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Orzo de tomate vegano

Recetas / Sides

Orzo de Tomate Vegano de 15 Minutos

Descubre la historia
Esta receta vegana marca todas las casillas que amamos: ¡rápido, fácil y delicioso!

Siempre estamos buscando comidas rápidas y fáciles para compartir porque, seamos honestos, muchos de nosotros no tenemos mucho tiempo para cocinar. Esta receta de Orzo de Tomate Vegano de 15 Minutos de lucy y lentejas es ambas cosas Y lo mejor de todo, es vegano.

WOT nos encanta de esta receta: Toda esta receta tarda 15 minutos en cocinarse, solo usa 5 ingredientes principales y es perfecta para cenas entre semana. Sugerimos combinarlo con nuestro Pollo glaseado con miel. 

Orzo de Tomate Vegano de 15 Minutos

Porciones 4 personas
Autor lucy y lentejas

Ingredientes

  • tazas de la pasta orzo
  • 1 Cucharadas grandes aceite de oliva
  • 2 cebollines
  • taza de Tomates
  • 3 dientes de ajo grandes
  • 1 Cucharadas grandes albahaca seca
  • 2 Cucharadas grandes albahaca fresca o perejil o ambos!
  • sal y pimienta

Instrucciones

  • Agregue el orzo al agua hirviendo con sal (alrededor de 1.5 tazas) y cocine durante unos 10-12 minutos o aldente
  • Añadir los tomates a una sartén grande con el aceite de oliva, freír durante unos 5 minutos antes de añadir las chalotas picadas y el ajo, seguir friendo durante unos minutos a fuego lento antes de triturar los tomates.
  • Agregue un cucharón del agua de la pasta a la olla con los tomates, escurra el resto y luego agregue el orzo a la olla, agregue la albahaca seca y junte.
  • Agregue las hierbas recién picadas, sazone generosamente con sal y pimienta (esto es importante)
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¡Que la disfrutes!

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Receta y fotos por lucy y lentejas

Desarrollado por chloédigital