3 recetas con repollo que vale la pena probar

La col no siempre recibe el reconocimiento que merece, pero estas tres recetas están a punto de cambiar eso. Ya sea que busques una guarnición suave y delicada o un plato principal sustancioso y lleno de sabor, la col resulta ser una de las verduras más versátiles de tu cocina.

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Col fundente: Esta receta recibe su nombre de la sencilla técnica que transforma la col crujiente en una guarnición suave y tierna que se deshace en la boca. Comienza con un sellado rápido para obtener bordes dorados y caramelizados, y termina con una cocción lenta en un caldo sabroso hasta que cada trozo quede suave y jugoso. CONSIGUE LA RECETA AQUÍ

Filetes de col asada con Asiago: Esta receta presenta rebanadas gruesas y sustanciosas de col verde que se hornean hasta quedar doradas, caramelizadas en los bordes y tiernas por dentro. Cubiertas con una sabrosa mezcla de aceite de oliva, ajo, condimento italiano y queso Asiago recién rallado, cada filete desarrolla una costra rica y con un toque a nuez que es todo menos ordinaria. CONSIGUE LA RECETA AQUÍ

Filetes de repollo: Esta receta es increíblemente fácil de preparar y demuestra que solo necesitas unos pocos ingredientes sencillos para hacer un plato delicioso. Ten en cuenta que la cantidad de aceite de ajo y pimentón puede necesitar ajustarse según el tamaño del repollo. CONSIGUE LA RECETA AQUÍ

¡Disfruta!

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