Hoy le damos la bienvenida de nuevo a WOT Rachel Beller, MS RDN quien, en honor al Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama, comparte con nosotros 3 Estrategias de Nutrición para Mejorar su Cocina contra el Cáncer + ¡Un Batido Verde Poderoso! 

¿Desea agregar algunos potenciadores premium para ayudar a optimizar su salud y nutrición?

Agregar potenciadores premium eleva el impacto nutricional de sus comidas con fitonutrientes protectores y propiedades antioxidantes para respaldar su bienestar y ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama. ¿Cómo puedes hacer esto? Echa un vistazo a mis 3 estrategias TOP del  Clase magistral de nutrición Rachel Beller. Solo un puñado de cualquiera de estos alimentos servirá como un "hacedor de diferencia" para elevar drásticamente el poder nutricional de sus comidas.

Berro

¿Sabías que el vegetal denso en nutrientes número uno clasificado por los CDC es el berro? Esta potencia nutricional es rica en indol-1-carbinol e isotiocianato, que son fitonutrientes que, según las investigaciones, pueden combatir el cáncer de mama al mejorar los procesos de desintoxicación natural del cuerpo y reducir potencialmente la propagación de las células tumorales.

El berro también puede proteger su ADN de daños. Un estudio británico encontró que los participantes que comieron solo 3 gramos de berros durante 8 semanas tenían niveles más altos de antioxidantes en la sangre en comparación con aquellos que no comieron berros. ¡Este diferenciador es poderoso!

Consejo de poder de Rachel - Consumir berros crudos para maximizar sus beneficios, ya que la cocción puede reducir su contenido de antioxidantes. Agregue un pequeño puñado a sus ensaladas, sándwiches y encima de sus sopas. O agréguelo a un batido para un impulso anticancerígeno.

Brotes de brócoli

A estas alturas, todo el mundo está familiarizado con el brócoli normal y las muchas formas en que puede prepararlo. Pero, ¿ha probado los brotes de brócoli? Los brotes de brócoli se cosechan cuando tienen solo unos días y son increíblemente poderosos. Los brotes contienen hasta 100 veces más cantidad de sulforafano fitoquímico que el brócoli normal. Los estudios han demostrado que el sulforafano puede ayudar a desintoxicar los carcinógenos, inhibir el crecimiento de las células del cáncer de mama y también puede prevenir la proliferación de células tumorales. ¡Solo 2 cucharadas de brotes de brócoli contienen tanto sulforafano como 2 libras de brócoli maduro!

Los brotes de brócoli son fáciles de encontrar en su supermercado habitual, pero también puede cultivar los suyos propios a partir de semillas. Los brotes de brócoli son fáciles de poner encima de una ensalada, sopa o en un sándwich.

Consejo de poder de Rachel - ¡Mejora un batido verde básico con este Difference Maker! Solo toma un segundo extra, pero agrega mega poder a un batido que ya está cargado de ingredientes que optimizan nuestra nutrición.

Característica de bonificación - Con la fibra prebiótica de las semillas de lino y un plátano verdoso, este batido también nutrirá su microbioma intestinal, que según las investigaciones emergentes puede ayudar a equilibrar los niveles de estrógeno. Además, te mantiene lleno y satisfecho.

Característica de bonificación - El berro es un diurético natural y puede ayudar con la eliminación, dejándote cómodo.

Nori

Nori es mucho más que las algas secas que mantienen unido tu rollo de sushi. Nori es una fuente única de fibras prebióticas que solo se encuentran en los vegetales marinos. Estas fibras ayudan a nutrir el microbioma, que a su vez puede ayudar a equilibrar los niveles de estrógeno. Los niveles equilibrados de estrógeno luego reducen el riesgo de cáncer de mama y apoyan el desarrollo.

Estas fibras prebióticas también pueden ayudar al proceso de desintoxicación natural ya existente del cuerpo, transportando carcinógenos y toxinas fuera del tracto gastrointestinal. Un estudio de 2010 publicado en el British Journal of Nutrition encontró que comer una sola hoja de nori al día estaba relacionado con un menor riesgo de cáncer de mama.

¡Considero que Nori es una encimera de cocina esencial! No solo tiene un excelente sabor, sino que también proporciona esas fibras prebióticas únicas, sino que también es como un multivitamínico, rico en vitaminas y minerales esenciales, además de sus antioxidantes y fitonutrientes.

La mejor parte es ... todos estos beneficios no tienen un costo: ¡nori es una comida económica! Un paquete completo de hojas de tamaño completo solo cuesta alrededor de $ 3.00

Consejo de poder de Rachel - ¡Es más fácil de usar de lo que piensas! Me encanta hacer sushi de quinua: enrolle la quinua y sus verduras favoritas en un poco de nori para obtener un bocadillo delicioso y nutritivo.

Característica de bonificación - El nori rallado también es excelente para espolvorear en sopas, ensaladas o tazones de arroz.

Ahora que ha aprendido sobre estos 3 diferenciadores de primera calidad y cómo integrarlos en su plan de nutrición personal, espero que corra, no camine hasta la tienda de comestibles más cercana para abastecerse de berros, brotes de brócoli y nori. ¡No hay mejor momento que ahora para mejorar su cocina para combatir el cáncer optimizando su nutrición!

Espero que se sienta inspirado y empoderado para integrar estas 3 estrategias nutricionales en su plan nutricional personal para el control del peso y la reducción del riesgo de cáncer. ¡No hay mejor momento que ahora para mejorar su cocina para combatir el cáncer optimizando su nutrición!

Para obtener más información sobre el método Beller, consulte el  Clase magistral de nutrición Rachel Beller

Mi misión es proporcionar un alto nivel de apoyo nutricional a un precio asequible a través de la Masterclass, que es un plan de acción sencillo para la pérdida de peso y la reducción del riesgo de cáncer de mama. Visita  www.bellernutricion.com para obtener más información.