3 consejos para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre de un dietista registrado que vive con diabetes tipo 1

Pero antes de sumergirnos en esos tres consejos, veamos POR QUÉ deberíamos preocuparnos por equilibrar nuestros niveles de azúcar en sangre.

Por qué es importante mantener niveles equilibrados de azúcar en sangre ...

El nivel de azúcar en sangre de su cuerpo cambia con bastante frecuencia a lo largo del día en respuesta a una serie de cosas diferentes:

• Lo que comes
• Cómo mueves tu cuerpo
• Cuáles son tus niveles de estrés
• Los niveles hormonales de su cuerpo.

Y también puede cambiar bastante rápido. Los niveles de azúcar en sangre demasiado altos o demasiado bajos pueden provocar niveles bajos de energía, reducción del deseo sexual, confusión mental, antojos de azúcar y muchos otros efectos secundarios no deseados.

Por lo tanto, es seguro decir que vale la pena el tiempo para asegurarse de que comemos de una manera que promueva el equilibrio del azúcar en la sangre.

Mis 3 consejos para equilibrar el azúcar en sangre

Estos son mis 3 consejos principales para equilibrar el azúcar en sangre y mantener niveles de energía ...

Consejo 1: Intenta combinar carbohidratos, grasas y proteínas en cada comida. Y procura no consumir carbohidratos solos.

Los carbohidratos, las grasas y las proteínas son lo que llamamos nuestros macronutrientes. Son las únicas cosas que aportan calorías a nuestro cuerpo. (Técnicamente, el alcohol también aporta calorías, pero no se considera un nutriente).

De estos macronutrientes, nuestro cuerpo procesa los carbohidratos más rápido. Los carbohidratos son excelentes para un impulso rápido de energía, pero si no está comiendo nada más con ellos, es posible que vea un aumento rápido en el nivel de azúcar en la sangre y luego una caída rápida (también conocida como una caída del azúcar). Lo más probable es que tampoco esté tan satisfecho y vuelva a tener hambre más rápido porque la comida se digiere con bastante rapidez. Por ejemplo, una manzana con mantequilla de maní probablemente lo mantendrá más satisfecho que una manzana sola.

Nuestros cuerpos tardan más en digerir las grasas y las proteínas que los carbohidratos. Entonces, si está comiendo grasas y proteínas junto con carbohidratos, su cuerpo tarda un poco más en digerir sus alimentos. Esto significa que tendrá un suministro más constante de nutrientes a su torrente sanguíneo y su comida permanecerá en su estómago por más tiempo. También se sentirá satisfecho por más tiempo y tendrá niveles de energía más estables.

Entonces, ¿cómo pones esto en práctica? Aquí tienes un ejemplo ... Digamos que quieres disfrutar de una tostada o un bagel, o tal vez un muffin de algún tipo. Por sí mismos, es probable que estas cosas no tengan mucha grasa, fibra y proteína. Todos son carbohidratos.

PERO, si toma esa tostada (o el bagel, o el muffin) y agrega un poco de aguacate (para grasa y fibra) y un huevo (para grasa y proteína) ... tendrá una comida mucho más amigable con el azúcar en la sangre en frente de ti.

Tengo una entrada en mi blog MilkAndHoneyNutrition.com donde profundizo en este tema, por si quieres leer más.

Consejo 2: Procure no pasar más de 4 o 5 horas sin comer mientras esté despierto. Mantener niveles estables de azúcar en sangre depende de un aporte constante de energía proveniente de los alimentos. Cualquiera que haya experimentado una bajada de azúcar en sangre, o hipoglucemia, sabe lo cierto que es esto.

Consejo 3: Sé tú mismo/a. O mejor dicho, presta atención a lo que funciona para TU cuerpo y tu estilo de vida, y trata de no caer en la trampa de las comparaciones.

Nos inundan todos los días con información a través de las redes sociales, blogs de Internet y revistas que nos dicen la supuesta mejor manera de comer o la mejor dieta a seguir. Pero la verdad del asunto es que la nutrición (y posteriormente comer para equilibrar el azúcar en la sangre) dependerá de su cuerpo y su estilo de vida. Todos somos únicos y todos respondemos a la comida de diferentes maneras.

Preste atención a cómo se siente después de comer. Y sepa que es el experto en lo que respecta a su cuerpo. Lo que funciona para ti puede verse diferente de lo que funciona para la próxima mujer ... ¡y eso está completamente bien! 

Poniendolo todo junto…

Los consejos 2 y 3 son bastante sencillos, pero si quieres ayuda para poner en práctica el consejo número 1, visita MilkAndHoneyNutrition.com para ver algunas de mis recetas favoritas que son aptas para controlar el nivel de azúcar en sangre:

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate bajo en azúcar

Pasta Cremosa de Garbanzos con Espinacas y Romero

Dip de frutas amargas de maní bajo en azúcar

Nota: Este artículo no está destinado a proporcionar asesoramiento, diagnóstico, opinión, tratamiento o servicios médicos. Este artículo y los enlaces que contiene proporcionan información general solo con fines educativos. La información proporcionada en este artículo no sustituye la atención médica y no debe utilizarse en lugar del consejo de su médico o dietista registrado.

Acerca de Mary Ellen Phipps

Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LD, es la fundadora y dietista registrada de MilkandHoneyNutrition.com . Como persona que vive con diabetes tipo 1, conoce de primera mano el impacto que la comida tiene en cómo pensamos, sentimos, actuamos y nos movemos. Se esfuerza por hacer que la comida vuelva a ser fácil y divertida para las personas con diabetes y otras afecciones de salud que afectan la forma en que comemos. Utiliza tanto su experiencia profesional como personal para reducir el estrés y el miedo relacionados con la comida, y ayudar a las personas a encontrar nuevamente la alegría en la cocina. Mary Ellen es una destacada experta en bienestar y nutrición, escritora y creadora de recetas para varias organizaciones importantes de salud y bienestar. Vive en el área de Houston con su esposo y sus dos hijas. Conéctate con ella en su blog o en Instagram @milknhoneynutrition.