Tu nueva salsa favorita para cualquier ocasión, cualquier día de la semana.
Si buscas algo fresco, sabroso y listo en un abrir y cerrar de ojos, esta salsa de garbanzos de cinco minutos es la solución. Garbanzos cremosos mezclados con perejil, limón, ajo en polvo, comino, queso feta y una pizca de pimienta de cayena se combinan para crear una salsa vibrante, aromática y ligeramente adictiva.
Sírvelo con pan de pita caliente, verduras frescas o junto a carnes a la parrilla para darle un toque de sabor fácil que funciona para todo, desde un tentempié informal hasta una reunión improvisada.
Dip de garbanzos en 5 minutos
Ingredientes
- 2 latas garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1/2 taza de de perejil picado
- 2 Cucharadas grandes cebollino, en rodajas
- 1 cucharaditas comino
- 1 cucharaditas ajo en polvo
- 1/2 cucharaditas Cayena (opcional)
- 1 ralladura de limón
- 1 jugo de limón
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- 1/2 cucharaditas Sal kosher
- 1/4 cucharaditas Pimienta negra
Para acompañar
- queso feta desmenuzado
- Perejil picado
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos y licúa hasta obtener una consistencia cremosa. Si es necesario, añade una cucharada extra de aceite de oliva y un chorrito de agua para lograr la consistencia deseada.
- Adorne con queso feta desmenuzado y perejil picado.
- Sírvelo con chips de pita y verduras frescas.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
