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¡El verano está aquí y eso significa que es hora de celebrar América!
Para contagiarnos del espíritu patriótico del verano, queríamos compartir con ustedes este pastel con la bandera estadounidense que Camila preparó en el programa de Rachael Ray . Por fuera, este pastel parece bastante común: un pastel redondo de capas blancas. Nada del otro mundo, ¿verdad? Pero al cortarlo, ¡cada trozo tiene una bandera estadounidense!
No se deje intimidar... ¡Este pastel no es realmente muy difícil de hacer! ¡Es solo una serie de pequeños pasos que se suman a un resultado increíble!
Para que este pastel sea un poco más saludable, sugerimos usar una mezcla para pastel orgánica (o prepararlo desde cero). Especialmente para el colorante azul, intente usar un colorante alimentario orgánico líquido o en gel . También puede preparar este pastel sin gluten (como lo hace Camila) y usar una mezcla para pastel sin gluten a base de harina de almendras.
Pastel de bandera americana
Equipos
- 1 molde para hornear de 8 pulgadas
- 1 molde para hornear de 6 pulgadas
- 1 cortador de galletas de 4 pulgadas (o un vaso o frasco del mismo tamaño, sugiere Camila)
Ingredientes
- 1 caja de pastel de terciopelo rojo orgánico
- 2 cajas de torta blanca organica
- colorante alimentario azul líquido o gel orgánico
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Prepare la masa para pastel según las instrucciones de la caja.
- Divide la masa para pastel red velvet en un molde de 8 pulgadas y otro de 6 pulgadas; hornear
- Corte la pieza de 8 pulgadas en dos capas de 8 pulgadas
- Corte la pieza de 6 pulgadas en un círculo más pequeño, usando un cortador de galletas de 4 pulgadas
- Hornee una caja de pastel blanco en un molde de 8 pulgadas
- Corte la pieza de 8 pulgadas en dos capas de 8 pulgadas
- Agrega colorante azul para comida a la segunda caja de pastel blanco; hornear en un molde de 8 pulgadas
- Cortar un pastel azul de 8 pulgadas con un cortador de galletas de 4 pulgadas
- Corte en una de las capas blancas de 8 pulgadas con un cortador de galletas de 4 pulgadas
- 1) pieza roja de 8 pulgadas
- 2) pieza blanca de 8 pulgadas
- 3) pieza roja de 8 pulgadas
- 4) anillo azul de 8 pulgadas
- 5) pieza blanca de 4 pulgadas
- 6) pieza roja de 4 pulgadas
Glaseado de crema de mantequilla de Buddy Valastro
Ingredientes
- 7-1 / 2 tazas de azúcar de repostería
- 2-1 / 4 tazas de manteca vegetal
- 6 cucharadas. mantequilla sin sal, o ¾ barra
- 1-1 / 2 cucharadas. extracto puro de vainilla
- 1/4 taza de más 2 cucharadas. agua fría
Instrucciones para la impresión en alta definición
- En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, combine el azúcar, la manteca vegetal, la mantequilla y la vainilla y mezcle a velocidad media-baja hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos.
- Con la máquina encendida, agregue lentamente el agua en un chorro fino y continúe mezclando hasta que se absorba aproximadamente 3 minutos.
- Refrigere la crema de mantequilla en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
¡Disfruta!
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