¡El dulce sabor del otoño en un delicioso bocado!
Porque, ¿por qué no comer pastel cuando te apetezca? Directamente de WOT Test Kitchen, hoy llega esta receta de Apple Pie Bites. Si está buscando postres pequeños, sabrosos y acogedores para preparar en su próxima reunión, ¡esta receta es para usted! Son la combinación perfecta de dulzura y crujiente, y el tamaño mini los convierte en el regalo perfecto para servir en una fiesta. Estos también se congelan bien y se recalientan fácilmente en el horno. Perfecto para cuando tienes antojo de tarta de manzana o si quieres adelantarte.
Antes de asumir que esta receta es difícil de hacer, ¡no te dejes intimidar! ¡En tan solo unos sencillos pasos, crearás el equilibrio perfecto entre hojaldre, tiernas rodajas de manzana y un toque de dulzura de canela! En serio, te preguntarás cómo algo tan sabroso puede ser tan fácil de preparar.
Bocaditos de tarta de manzana
Ingredientes
- 8 4x4 cuadritos de masa de hojaldre
- 2 manzanas medianas para hornear, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 Cucharadas grandes azúcar
- 1 Cucharadas grandes agua
- 1 Cucharadas grandes mantequilla
- ½ cucharaditas canela en polvo
- 1 cucharaditas maicena
- 1 cucharaditas agua
- 1 huevo batido (para el huevo batido)
- 1 Cucharadas grandes azúcar espumoso (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F.
- Combine las manzanas en rodajas finas, el azúcar, 1 cucharada de agua, la mantequilla y la canela en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine por 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
- En un plato pequeño, combine una cucharadita de maicena y una cucharadita de agua. Agregue a la mezcla de manzana y cocine por 2 minutos o hasta que la mezcla de manzana comience a espesarse. Alejar del calor.
- Agrega una pequeña cantidad del relleno de tarta de manzana al hojaldre de 4x4. Doblar, sellar con el dorso de un tenedor y colocar en una bandeja para hornear.
- Cepille cada bocado de tarta de manzana con huevo batido y espolvoree una pizca de azúcar gaseosa (opcional) sobre cada pieza.
- Hornee en horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve inmediatamente.
- **Estos también se pueden congelar y recalentar en un horno a 375 grados durante 10 minutos.
Y si te apetece aún más pastel, no dejes de echarle un vistazo. La guía definitiva de pasteles de Marie Saba o esta receta para un Tarta de manzana refinada sin azúcar y sin gluten.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
