¡Disfruta de los sabores del otoño con este delicioso postre!
Si está buscando una delicia rápida, fácil y dulce de temporada para preparar esta temporada, lo tenemos cubierto con nuestra nueva receta de cocina de prueba: conozca nuestras tartaletas de manzana con miel con infusión de hierbas, ¡que son tan hermosas como deliciosas!
Estas tartaletas tienen la dulzura natural de las manzanas maduras, que combina perfectamente con la miel con infusión de hierbas y el hojaldre. Si bien hemos incluido nuestra miel casera con infusión de hierbas para darle una capa adicional de sofisticación, si lo prefieres, puedes usar miel normal.
WOT nos encanta esta receta: Es fácil de hacer, se ven impresionantes y si las pequeñas tartaletas no te hacen sentir todas las vibraciones del otoño, no estamos seguros de qué lo hará. Son el postre de temporada perfecto.
Tartaletas De Manzana
Ingredientes
- 2 láminas rectangulares de hojaldre congelado, de aprox. 4”x8” (descongelado durante 10 minutos)
- 2 manzanas crujientes partidas por la mitad, sin corazón y en rodajas finas
- llovizna de miel y hierbas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
- Corta cada hoja de hojaldre en 3 trozos para obtener un total de seis trozos de hojaldre.
- Dejando la piel de la manzana y con una mandolina, cortamos en rodajas finas las mitades de la manzana.
- Coloque las manzanas en rodajas finas sobre cada trozo de hojaldre, superponiendo cada rodaja de manzana. Colóquelo en una bandeja para hornear.
- Rocíe con la miel con infusión de hierbas y hornee en el horno durante 10 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Miel con infusión de hierbas
Ingredientes
- 8 oz miel de abeja
- 3 Cucharadas grandes tomillo o romero fresco, lavado con tallos
Instrucciones
- Coloque un frasco pequeño abierto y vacío en una sartén con 1 a 2 pulgadas de agua rodeándolo. Vierta la miel en el frasco vacío y caliéntela hasta que el agua comience a humear en la sartén. No hervir.
- Coloque el tomillo o el romero fresco en el frasco y, si es necesario, empuje suavemente las hierbas hacia la miel.
- Apague el fuego de la sartén, deje que las hierbas reposen en la miel y déjelas reposar durante 10 minutos.
- Retire con cuidado el frasco del agua caliente y seque con una toalla el exterior del frasco.
- Cubra el frasco con su tapa, colóquelo en una ventana soleada y déjelo reposar durante 1 o 2 días.
- Después de que la miel haya reposado durante la cantidad de días deseada, use un tenedor para quitar las hierbas de la miel.
- Mantén la miel en un lugar fresco y oscuro durante un mes.
Ahora, como dijimos, si no tienes tiempo para infundir tu miel, no te preocupes. Puedes usar miel normal y estas tartas seguirán siendo perfectamente deliciosas.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
