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Ensalada de rúcula con salmón ahumado caliente + aderezo de jerez y arce

Descubre la historia

¡Esta vibrante ensalada es tan deliciosa como hermosa!

¡Conozca nuestra ensalada de rúcula con salmón ahumado picante y aderezo de jerez y arce! Este vibrante plato combina la frescura picante de la rúcula silvestre, la dulzura de los arándanos secos, el crujido de las nueces tostadas y las sabrosas notas del queso de cabra desmenuzado. Cubierto con salmón ahumado caliente desmenuzado y un chorrito de aderezo de jerez y arce, ¡cada bocado está lleno de sabor!

Si no está familiarizado con el salmón ahumado en caliente, ¡puede encontrarlo en la sección de mariscos de la mayoría de las tiendas de comestibles!

Ya sea que esté organizando una cena o simplemente esté buscando una opción sabrosa para el almuerzo, esta receta seguramente se convertirá en su favorita.

Ensalada de rúcula con salmón ahumado caliente y aderezo de jerez y arce

Ingredientes

4 oz rúcula salvaje
1 Cucharadas grandes arándanos secos
2 Cucharadas grandes nueces tostadas
1 cucharaditas semillas de ajonjolí tostadas
2 cucharaditas cebolla verde en rodajas finas
1 - 2 Cucharadas grandes queso de cabra desmenuzado
4 oz salmón ahumado caliente (desmenuzado en trozos medianos)
1 - 2 oz Aderezo de jerez y arce (receta a continuación)

Instrucciones

Reserva el salmón, las semillas de sésamo y el queso de cabra.
Mezcle los ingredientes restantes de la ensalada con 1 a 2 onzas de aderezo y sirva la ensalada en un plato.
Espolvorea la ensalada con semillas de sésamo y queso de cabra.
Para una presentación rústica, coloque los trozos de salmón encima de la ensalada y los lados del plato.

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