¿Buscas una forma nueva y muy deliciosa de comer hamburguesas? ¡Esta receta es para ti!
¡Conozca nuestras deliciosas hamburguesas asiáticas de pavo con ensalada de repollo! Estas hamburguesas no solo son deliciosas sino también increíblemente fáciles de preparar, lo que las hace perfectas para noches ocupadas entre semana o reuniones informales.
Consejo WOT: Recomendamos mezclar la mezcla de pavo con anticipación para permitir que todos los sabores se mezclen. De manera similar, la ensalada se puede preparar con anticipación, lo que ayuda a agilizar el proceso de cocción.
Puedes encontrar patatas fritas con chile en el pasillo internacional del supermercado. Tienen distintos grados de picante, así que elige el que más te convenga o puedes omitirlos por completo. ¡Con o sin chile crujiente, estas hamburguesas están llenas de sabor!
Hamburguesa asiática de pavo con ensalada de repollo
Ingredientes
- 3 Libras pavo molido (usamos una combinación de 85% magro y 15% de grasa)
- 2 Cucharadas grandes chili crujiente, pimiento rojo en aceite (opcional)
- 1 Cucharadas grandes Salsa hoisin
- 1½ Cucharadas grandes aceite de ajonjolí
- 1 Cucharadas grandes salsa de soja o tamari (baja en sodio)
- 1½ Cucharadas grandes jengibre fresco, rallado
- 3 dientes de ajo finamente picados
- ½ cucharaditas sal de mar
- ¼ taza de panko
- Aceite de maní o aceite de aguacate
- Ensalada asiática (receta a continuación)
- 6 Panes de hamburguesa, ligeramente tostados
- ½ taza de coles
- Salsa hoisin para rociar hamburguesas
Instrucciones
- En un tazón, combine todos los ingredientes de la mezcla para hamburguesas y mezcle bien. Tapa la mezcla y colócala en el refrigerador por 30 minutos o toda la noche.
- Calienta tu sartén con aceite de maní o aceite de aguacate. Forme hamburguesas con la mezcla para hamburguesas de pavo y cocínelas en tandas a fuego medio hasta que estén bien cocidas y las hamburguesas estén firmes. Esta receta producirá de 6 a 8 hamburguesas, dependiendo de qué tan gruesas las hagas.
- Coloque las hamburguesas sobre un pan de hamburguesa tostado, cubra con ensalada de col asiática y brotes, rocíe con salsa hoisin y sirva inmediatamente.
ensalada de col asiática
Ingredientes
- 2 tazas de repollo verde, en rodajas finas
- 1½ tazas de repollo rojo, en rodajas finas
- 1 Cucharadas grandes jengibre fresco, rallado
- 2 Cucharadas grandes vinagre de arroz
- 1 Cucharadas grandes aceite de ajonjolí
- Pizca de sal
Instrucciones
- Combine las coles y el jengibre en un tazón.
- Batir el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y una pizca de sal.
- Vierta la cantidad deseada sobre el repollo y revuelva para combinar. Déjelo reposar durante al menos 15 minutos; Se puede hacer hasta con un día de anticipación.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
