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Recetas

Receta saludable de hummus clásico

Descubre la historia
Meriendas, a todos nos encanta. ¡Hagámoslo saludable!

Todos en WOT hemos querido restablecer la dieta desde que disfrutamos de pasteles de cumpleaños y salidas nocturnas, ¡así que es hora de restablecer la dieta! Estamos dedicados a retomar el rumbo de una alimentación saludable y compartimos contigo nuestra receta favorita de hummus clásico para ayudarte con los antojos de refrigerios.

 

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Hummus clásico

Equipo

  • Procesador de alimentos

Ingredientes

  • 1-1 / 2 latas garbanzos, crudos y escurridos
  • 4 cucharadas. pasta de tahini
  • 1-1 / 2 limones exprime el jugo y reserva
  • 2 dientes de ajo pelados
  • un puñado pequeño de cilantro
  • 1 cucharadita sal
  • pizca de pimienta negra
  • 1 Cucharadas grandes aceite de oliva
Condimentos opcionales al gusto.
  • pimiento rojo
  • aceitunas
  • pesto
  • paprika
  • romero fresco

Instrucciones

  • Combine los garbanzos (escurridos de agua) y el ajo en un procesador de alimentos y presione 5 veces.
  • Agregue la pasta de tahini, la sal, la pimienta negra, el cilantro, el jugo de limón exprimido y los condimentos opcionales al procesador de alimentos y procese nuevamente hasta que quede suave.
  • Retire el hummus del procesador de alimentos, agréguelo a un tazón para servir y rocíe con aceite de oliva.
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¡Que la disfrutes!

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Fotos de Lorianne DeVita

by Camila Alves McConaughey