Parece que me he estado complaciendo sin parar últimamente. Ya sea un pastel de cumpleaños o una salida nocturna, ¡es hora de reiniciar la dieta! Estoy dedicado a volver al camino con una alimentación saludable, ¡así que quería compartir con ustedes mi receta clásica de hummus favorita para ayudar a restablecer mis bocadillos!
HUMMUS TRADICIONALES
Ingredientes
1 y ½ latas de garbanzos crudos
4 cucharadas de pasta de tahini
1 y ½ limones
2 dientes de ajo
Pequeño puñado de cilantro
1 cucharadita de sal
Pizca de pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
Ingredientes opcionales al gusto
Pimiento rojo
Aceitunas
Pesto
Paprika
Romero fresco
Preparación
Combine los garbanzos, escurridos de agua y ajo en el procesador de alimentos y pulse 5 veces.
Combine la pasta de tahini, la sal, la pimienta, el cilantro y el jugo de limón exprimido y los condimentos opcionales en la mezcla y procese nuevamente hasta que esté completamente mezclado.
¡Rocía aceite de oliva y disfruta!
