¿Necesita impresionar durante las fiestas? ¡Lo tenemos cubierto!
Érase una vez el Día de Acción de Gracias y Camila tuvo la tarea de hacer no solo uno, sino varios pavos para la celebración navideña. Tuvo la friolera de 31 invitados en su casa ese año, y este pavo tejido con tocino para el Día de Acción de Gracias fue una de las recetas que preparó... ¡Y fue un ENORME éxito!
Esta receta de pavo se ha vuelto tan popular en su casa que suelen hacerla una y otra vez. Si nunca has hecho un pavo de esta manera, te lo recomendamos encarecidamente. El tocino tejido hace una presentación impresionante en cualquier mesa de Acción de Gracias y, por supuesto, si eres un amante del tocino, entonces el sabor es increíble.
Y, si nunca antes has hecho un pavo y todavía estás nervioso, debes saber que este también fue el primer pavo que hizo Camila. ¡Resultó genial!
Pavo tejido con tocino
Ingredientes
- 1 pavo entero
- 1 lb. de tocino en rodajas regular
- Papel pergamino
- 6 zanahorias pelado y cortado por la mitad
- 2 cebollas pequeñas cortar en cuartos
- 1 bulbo de ajo solo dientes pelados
- Hojas frescas de romero, orégano o salvia para aderezar el plato.
Instrucciones
- Mire el video para ver una demostración sobre cómo tejer la canasta para el pavo.
- Coloque el tocino frío encima del pavo y agregue las zanahorias, las cebollas y los dientes de ajo al fondo de la fuente para hornear.
- Hornee el pavo a 350 grados (20 minutos por libra).
- Retire la grasa de la grasa y licue las zanahorias, las cebollas y el ajo para hacer salsa.
¡Mira el video a continuación para más información!
¡Disfruta!
¿Haciendo esta receta? Asegúrate de compartirlo con nosotros en el Instagram or Facebook!
Fotógrafo: Víctor Protasio
Estilistas de comida: Chelsea Zimmer y Kady Wohlfarth.
Estilistas de utilería: Claire Spollen y Julia Bayless
