¿Buscas un nuevo aperitivo para el día del juego? ¡Te tenemos!
Estamos pasando lentamente al otoño, lo que significa que habrá muchos más días de juego en el futuro. Entonces, esta semana, fuimos a WOT Test Kitchen para crear tu nuevo aperitivo favorito para el día del juego: ¡Conoce nuestros Jalapeño Poppers al horno! Elaborados con chiles jalapeños, pavo molido sazonado, queso cheddar derretido y un toque de cilantro, ofrecen una deliciosa combinación de picante y sabor sabroso.
Ya sea animando a tu equipo favorito o anhelando un refrigerio picante, estos jalapeños son la elección perfecta.
Combínalos con nuestros Salsa más fácil de todos o dulce y picante Salsa De Habanero De Piña Asada para darle una patada extra.
Poppers De Jalapeños Al Horno
Ingredientes
- 6 Chiles jalapeños, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
- 1 Cucharadas grandes aceite de oliva
- ½ cebolla picada en cubitos
- 1 Pimienta Fresno, sin semillas y picada
- 1 lb pavo molido
- ⅓ taza de queso cheddar, rallado
- ¼ taza de cilantro, picado
- Sal marina
- Pimienta negra
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.
- Coloque los chiles jalapeños cortados por la mitad en una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba. Dejar de lado.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y el pimiento. Cocine hasta que las cebollas y el pimiento comiencen a ablandarse. Agregue el pavo molido y revuelva y parta el pavo. Cocine hasta que el pavo esté bien cocido y firme, aproximadamente 8 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
- Agregue aproximadamente una cucharada de la mezcla de pavo a los chiles jalapeños cortados por la mitad. Dependiendo del tamaño, es posible que le sobra mezcla de pavo. Una vez que los pimientos estén rellenos, coloca la bandeja para hornear en el horno durante unos 30 minutos. Los chiles jalapeños se ablandarán y la parte superior se dorará.
- Retirar del horno, cubrir con el queso rallado y regresar al horno por unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Cubra con el cilantro picado y sirva inmediatamente.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
