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Bacon Balsámico Bruselas

Recetas

Bacon Balsámico Bruselas

Descubre la historia
¿Está buscando un excelente plato de acompañamiento para acompañar casi cualquier cosa que esté cocinando a la parrilla esta temporada? Te tenemos.

Si no ha intentado hacer Balsamic Bacon Brussels en casa, deje que esta sea su presentación oficial.

Si desea un GRAN truco para ahorrar tiempo con esta receta: hicimos este plato con coles de Bruselas congeladas, las hervimos, las enfriamos y las cortamos rápidamente por la mitad. Esta es la clave para que los brotes se cocinen por completo y lograr una textura crujiente en las hojas exteriores.

Una vez que agregue su tocino y rocíe con un poco de glaseado balsámico en el paso final, ¡estará listo para servir! Prometemos que este plato será un éxito.

Bacon Balsámico Bruselas

Porciones 4

Ingredientes

  • 2 10 oz bolsas de coles de bruselas congeladas
  • 5 tiras de tocino, cortadas en trozos de ½”
  • sal marina y pimienta negra molida
  • glaseado balsámico - comprado en la tienda

Instrucciones

  • En agua hirviendo, agregue las coles de Bruselas congeladas y cocine hasta que estén tiernas. Escurrir, enfriar y cortar cada col de Bruselas por la mitad a lo largo, reservar. *Consejo: este paso se puede hacer hasta con un día de anticipación.
  • Precaliente el horno a 400°F.
  • En una bandeja para hornear con lados, agregue el tocino rebanado y cocine en el horno hasta que el tocino comience a cocinarse en los bordes, aproximadamente 5 minutos.
  • Retire la bandeja para hornear del horno y agregue las coles de Bruselas en rodajas. Sazonar con sal marina y pimienta negra molida y volver al horno.
  • Cocine durante 10-15 minutos, moviendo las Bruselas cada 5 minutos para que se doren y se cocinen uniformemente. Dependiendo de su horno y la cantidad deseada de dorado, este tiempo de cocción puede variar un poco.
  • Una vez doradas y crujientes, retírelas de la bandeja para hornear y póngalas en un tazón para servir. Rocíe con un glaseado balsámico y sirva.
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¡Que la disfrutes!

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Todas las fotos por Lorianne DeVita.

 

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