¿Buscas un refrigerio que sea nutritivo y delicioso a la vez? ¡Esto es para ti!
Estas barras de avena con chispas de chocolate y plátano logran el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso. Repletas de la dulzura natural de los plátanos maduros, la cremosidad de tu mantequilla de frutos secos favorita y la cantidad justa de bondad chocolatosa, son un placer para todos, tanto para niños como para adultos.
La receta es rápida, fácil y se puede personalizar para adaptarla a tus gustos. Ya sea que prefieras la mantequilla de almendras, la mantequilla de maní o una opción más atrevida como la mantequilla de anacardo, ¡estas barras son una opción deliciosa y más saludable!
Barras de avena con chispas de chocolate y plátano
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 2 tazas de hojuelas de avena
- ½ taza de mantequilla de nueces
- ¼ taza de miel de maple
- 3 Cucharadas grandes aceite de coco
- 2 Cucharadas grandes semillas de linaza molidas
- ½ taza de nueces picadas
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- ¼ cucharaditas sal
- ⅔ taza de chispas de chocolate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 °F. Cubra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de papel sobrante para poder retirarlo fácilmente.
- En un tazón grande, triture bien los plátanos hasta que quede una masa suave.
- Añade los ingredientes restantes al puré de plátanos y revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada.
- Vierta la mezcla en el molde preparado y extiéndala de manera uniforme. Si lo desea, espolvoree chispas de chocolate adicionales o coberturas sobre la superficie.
- Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme. Comience a verificar si está listo alrededor de los 25 minutos insertando un palillo en el centro; debe salir limpio o con solo algunas migas húmedas.
- Deje que la mezcla horneada se enfríe por completo en el molde antes de sacarla con el papel de pergamino. ¡Córtela en cuadrados y disfrute!
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¡Disfruta!
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