¿Quién más es un gran fanático de la remolacha? AMAMOS las remolachas en nuestra casa ... Son una de mis comidas favoritas, e incluso a mis hijos les encanta comerlas. Es por eso que esta Ensalada de Remolacha con Naranjas + Rúcula se ha convertido en una receta mía de ensalada que hago todo el tiempo.
Ya sea que se lo sirva a su familia o en una cena, realmente no puede equivocarse con esta ensalada. ¡Es ligero, refrescante y los sabores son increíbles! La remolacha, combinada con los cítricos de las naranjas, el sabor de la cebolla y la textura de las nueces es una combinación perfecta de ingredientes y texturas.
Esta ensalada también se ve hermosa debido a los ricos colores, por lo que tiene un excelente factor de presentación. ¡Es una ensalada excelente para hacer durante todo el año!
Ensalada de remolacha con naranjas + rúcula
VESTIDO DE VINAGRETA: 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 cucharadita de mostaza seca Sal y pimienta al gusto
Método:1 cocinar las remolachas: Envuelva las remolachas sin pelar en papel de aluminio y hornee en el horno a 400 ° F durante una hora o hasta que estén listas. Deben ser tenedor tierno.Después de cocinar, permita que las remolachas alcancen la temperatura ambiente y retire las cáscaras. Cortar o cortar en cuartos.2 Prepara el aderezo: Mientras se cocinan las remolachas, prepara el aderezo poniendo todos los ingredientes del aderezo en un frasco. Selle y agite hasta que el aderezo esté bien mezclado.3 En un tazón para servir, combine todos los ingredientes de la ensalada. Agregue la cantidad deseada de aderezo sobre la ensalada, mezcle suavemente para cubrir y refrigere durante 15 minutos. Esto permite que los sabores de la vinagreta se mezclen con las remolachas y le den un sabor extra.
¡Espero que os divirtáis, chicos! Bejos xx
Camila
