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Recetas

Pizzas De Pimiento

Descubre la historia
¡No necesitas la masa para comer pizza!

¡Un almuerzo que nos encanta preparar son estas pizzas de pimiento morrón! ¡Eliminan la corteza de la pizza y mantienen las cosas un poco más saludables!

Pizzas De Pimiento

Ingredientes

  • 3 pimientos morrones grandes, uno de cada color para presentación; verde, amarillo, rojo o naranja
  • 1/2 taza de salsa para pizza o espagueti, la especia de orégano o albahaca agrega un gran sabor
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de peperoni finamente picado
  • 1/4 taza de albahaca fresca picada
  • 1 cucharadas. pimiento rojo

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F.
  • Corta los pimientos por la mitad, limpiando las semillas y las costillas.
  • Colóquelo en una bandeja para hornear con el lado cortado del pimiento hacia arriba.
  • Cepille la salsa dentro de cada mitad de pimienta, cubriendo bien.
  • Espolvorea la mitad de los pepperoni dentro de cada pimiento, espolvorea con la mitad de los copos de pimiento rojo y la mitad de la albahaca.
  • Agregue el queso mozzarella a cada pimiento y cubra con el resto del pepperoni, las hojuelas de pimiento rojo y la albahaca.
  • Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno, hasta que estén dorados.
  • Agregue hojuelas adicionales de pimiento rojo o albahaca al gusto.
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¡Que la disfrutes!

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