¡No necesitas la masa para comer pizza!
¡Un almuerzo que nos encanta preparar son estas pizzas de pimiento morrón! ¡Eliminan la corteza de la pizza y mantienen las cosas un poco más saludables!
Pizzas De Pimiento
Ingredientes
- 3 pimientos morrones grandes, uno de cada color para presentación; verde, amarillo, rojo o naranja
- 1/2 taza de salsa para pizza o espagueti, la especia de orégano o albahaca agrega un gran sabor
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de peperoni finamente picado
- 1/4 taza de albahaca fresca picada
- 1 cucharadas. pimiento rojo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F.
- Corta los pimientos por la mitad, limpiando las semillas y las costillas.
- Colóquelo en una bandeja para hornear con el lado cortado del pimiento hacia arriba.
- Cepille la salsa dentro de cada mitad de pimienta, cubriendo bien.
- Espolvorea la mitad de los pepperoni dentro de cada pimiento, espolvorea con la mitad de los copos de pimiento rojo y la mitad de la albahaca.
- Agregue el queso mozzarella a cada pimiento y cubra con el resto del pepperoni, las hojuelas de pimiento rojo y la albahaca.
- Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno, hasta que estén dorados.
- Agregue hojuelas adicionales de pimiento rojo o albahaca al gusto.
¡Que la disfrutes!
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