¡La lectora de WOT, Rosalie Flummer, comparte con nosotros su receta para nuestros pequeños amigos peludos! ¡Tuvimos que probar este y lo amplificamos con algunas delicias para perros HEB geniales!
¡Este pastel de cumpleaños para perros es la manera perfecta de celebrar a tu mascota, ya sea su cumpleaños o no! ¡Sigue leyendo para ver cómo a Rosalie, lectora de WOT, se le ocurrió esta gran receta y mira el video de Camila y su suegra preparándola!
Hoy, una amiga me pidió un pastel para el cumpleaños de su dulce cachorro y pensé, oye, ¿por qué no enviar la receta? Pensé que podría ser algo nuevo y divertido para agregar a la mezcla. ¡Sé que a mis dos cachorros les encanta! Nuestros perros son rescates y no sabemos sus cumpleaños exactos, por eso celebramos su “día de atraparte” con este pastel. Poco después de adoptar a Daisy, descubrimos que era alérgica a los cereales. Siendo un panadero experimentado, entré en acción para asegurarme de que mi bebé peludo no se perdiera ninguna delicia.
Comencé a hacer golosinas para perros sin gluten y este pastel, que se puede preparar fácilmente sin gluten reemplazando la harina para todo uso con harina de arroz integral. Sólo para alegrarte el día y, con suerte, hacerte sonreír, incluí algunas fotos de nuestras bebés peludas Pixi y Daisy.
¡Disfrutar! ¡Mucho amor!
- Rosalie Flummer
Pastel de cumpleaños de batata y mantequilla de maní para tu cachorro
Equipos
- 2 bandejas para hornear 8x8 (redondas o cuadradas)
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso (o harina de arroz integral)
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas. aceite de coco
- 1 taza de salsa de manzana
- 1 taza de puré de batata
- 3/4 taza de crema de cacahuate
- 2 Huevos
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de crema de cacahuate
- Use sus golosinas para perros HEB favoritas
Instrucciones
- Mezcle la batata, el aceite de coco, la salsa de manzana, la mantequilla de maní y los huevos hasta que quede suave. Este pastel es denso y si se mezcla demasiado, quedará duro.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina y el bicarbonato de sodio.
- Combine los ingredientes húmedos y secos, hasta que no se vea harina seca. La masa quedará muy espesa.
- Distribuya uniformemente la masa en los moldes ligeramente engrasados. Debido a que esta masa es tan espesa, necesitarás usar tus manos para presionar suavemente la masa y extenderla uniformemente en los moldes.
- Hornee a 375 grados F durante 25 minutos.
- Después de 10 minutos, retira los pasteles de sus moldes y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen durante 1 hora.
- Una vez frío, extienda una fina capa de glaseado sobre una capa del pastel. Coloque una segunda capa encima de la primera capa glaseada, glaseando solo la parte superior de todo el pastel. Decore con comida seca para perros o golosinas si lo desea.
- Mantener tapado y refrigerado hasta que esté listo para servir.. Refrigerado, este bizcocho tiene una vida útil de 3 a 4 días.
¡Disfruta!
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Esta receta está patrocinada por HEB
