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Recetas

Pastel de cumpleaños para tu cachorro

Descubre la historia
¡La lectora de WOT Rosalie Flummer comparte con nosotros su receta para nuestros pequeños amigos peludos! Este pastel de cumpleaños para perros es la manera perfecta de celebrar a tu mascota ... ¡Ya sea que sea su cumpleaños o no!

Hoy una amiga pidió un pastel para el cumpleaños de su dulce cachorro y pensé oye, ¿por qué no enviar la receta? Pensé que podría ser algo nuevo y divertido para agregar a la mezcla. ¡Sé que a mis dos cachorros les encanta! Nuestros perros son rescatados y no sabemos sus cumpleaños exactos, así que celebramos su "día de te atrapé" con este pastel. No mucho después de que adoptamos a Daisy, descubrimos que era alérgica al grano. Siendo un panadero experimentado, entré en acción para asegurarme de que mi bebé peludo no se perdiera ninguna golosina.

Comencé a hacer golosinas para perros sin gluten y este pastel. Que se puede hacer fácilmente sin gluten reemplazando la harina para todo uso con harina de arroz integral. Solo para alegrar tu día y, con suerte, hacerte sonreír, incluí algunas fotos de nuestras bebés peludas Pixi y Daisy.

¡Disfrutar! ¡Mucho amor! 
- Rosalie Flummer 

Pastel de cumpleaños de batata y mantequilla de maní para tu cachorro

Autor Rosalie Flummer

Equipo

  • 2 bandejas para hornear 8x8 (redondas o cuadradas)

Ingredientes

pastel
  • 2 tazas de harina para todo uso (o harina de arroz integral)
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 2 Cucharada grande aceite de coco
  • 1 taza de salsa de manzana
  • 1 taza de puré de batata
  • 3/4 taza de crema de cacahuate
  • 2 Huevos 
formación de hielo
  • 1 taza de crema agria
  • 1/2 taza de crema de cacahuate

Instrucciones

  • Mezcle la batata, el aceite de coco, la salsa de manzana, la mantequilla de maní y los huevos hasta que quede suave. Este pastel es denso y una mezcla excesiva lo hará difícil.
  • En un recipiente aparte, mezcle la harina y el bicarbonato de sodio.
  • Combine los ingredientes secos y húmedos solo hasta que no se vea harina seca. La masa estará muy espesa.
  • Distribuya uniformemente la masa en moldes ligeramente engrasados. Debido a que esta masa es tan gruesa, necesitará usar sus manos para presionar suavemente la masa uniformemente en los moldes.
  • Hornee a 375 grados durante 25 minutos.
  • Después de 10 minutos, retire los pasteles de los moldes y colóquelos en una rejilla para enfriar durante 1 hora.  
  • Una vez que se enfríe, extienda una fina capa de glaseado sobre una capa del pastel. Coloque una segunda capa encima de la primera capa helada, cubriendo solo la parte superior o todo el pastel. Decore con comida seca para perros y golosinas si lo desea.
  • Mantener cubierto y refrigerado hasta que esté listo para almacenar. Refrigerado, este pastel tiene una vida útil de 3-4 días. 
Nota: Este pastel es seguro para el consumo humano, pero no está hecho para las papilas gustativas humanas. Sabe a galletas de mantequilla de maní sin azúcar muy suaves.
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