¡Es temporada de granadas!
En esta época del año, nos encanta mantener las cosas festivas y proponer algunas recetas sencillas de temporada. Recetas fáciles de preparar que ponen a todos en el espíritu de la temporada. Esta salsa es muy fácil de hacer y realmente deliciosa. ¡Recomendamos encarecidamente agregarlo al menú de su fiesta navideña!
Salsa de Frijoles Negros con Semillas de Granada y Aguacate
Porciones 6
Ingredientes
- 1 15 oz lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 2 taza de semillas de granada
- 1 jalapeño pequeño, cortado en cubitos y sin semillas
- 1/4 taza de cebolla morada picada
- 1/4 taza de cilantro, picado
- 1 aguacate grande, cortado en cubitos, use 2 aguacates si son pequeños
- 2 cucharadas. jugo fresco de lima
- sal y pimienta recién molida, al gusto
- chips de tortilla para servir
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine los frijoles negros, las semillas de granada, el jalapeño, la cebolla, el cilantro, el aguacate, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelva suavemente.
- Servir con chips de tortilla.
- ***Nota: esta salsa es mejor el día en que se hace.
¡Disfruta!
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Inspirado por: Twopeasandtheirpod.com
