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¡Solo cuatro ingredientes sencillos para preparar jugo de arándanos fresco en casa!
Este jugo casero de arándanos demuestra que las mejores bebidas empiezan con lo simple. Elaborado con solo cuatro ingredientes: arándanos, jugo de limón, miel y agua, ofrece un jugo delicioso sin aditivos. Los arándanos son naturalmente ricos en antioxidantes, y esta receta permite que su sabor brille sin azúcares ni conservantes añadidos, por lo que obtendrás una bebida refrescante y más saludable.
Ya sea que lo disfrutes solo con hielo o lo uses para realzar tu cóctel favorito, este jugo de arándanos es un ingrediente versátil para tu cocina. Se prepara en minutos, se conserva bien en el refrigerador y ofrece una base naturalmente dulce que combina a la perfección con agua con gas, tequila o un simple chorrito de cítricos.
Jugo de arándano
Ingredientes
- 1 pinta de arándanos
- 2 cucharaditas jugo de limón
- 1/2 taza de Agua
- 1 cucharaditas miel de abeja
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Enjuague bien los arándanos y retire los tallos.
- En una cacerola pequeña a fuego medio, combine las bayas con el jugo de limón, media taza de agua y la miel. Deje que la mezcla hierva suavemente y luego reduzca el fuego a bajo.
- Deja que las bayas se cocinen durante 8 a 10 minutos, revolviéndolas y aplastándolas ocasionalmente con un machacador de patatas o un tenedor a medida que se abren, liberan sus jugos y se vuelven muy blandas.
- Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe un poco.
- Vierta la mezcla cocida a través de un colador fino. Empuje suavemente la mezcla a través del colador con el dorso de una cuchara. Deje que escurra naturalmente. Algunas semillas pasarán por el colador, pero este proceso ayuda a eliminar la mayoría de las semillas y la cáscara.
- Vierta la mezcla en un frasco y refrigérela hasta por una semana.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
