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¡Una versión innovadora de la hora feliz!
No hay nada como una margarita hecha con ingredientes frescos y naturales, y esta Margarita de Arándanos lo demuestra. Mezclamos el suave Tequila Pantalones con nuestro jugo de arándanos casero , lima fresca y un toque de agave para crear un cóctel tan vibrante en color como en sabor.
Los arándanos aportan dulzor natural y un precioso color morado intenso, mientras que la lima le da un toque fresco y equilibrado. Es una forma sencilla y refrescante de disfrutar de la hora feliz con ingredientes que te harán sentir bien.
Ya sea para recibir amigos o para relajarse después de una larga semana, esta bebida se prepara en minutos con solo agitarla y escarchar el borde del vaso con sal. Es la prueba de que, cuando se usan ingredientes naturales y de calidad, un buen cóctel prácticamente se prepara solo.
Margarita de arándanos
Ingredientes
- 4 oz Pantalones tequila
- 1½ oz jugo de limón recién exprimido
- 2 oz jugo de arándanos (ver receta a continuación)
- 1 Cucharadas grandes agave
- 3/4 oz Cointreau u otro licor con sabor a naranja
- Ramitas de menta fresca para decorar
- Rodajas de lima
- 3-4 Arándanos
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Escarcha el borde de tus vasos con sal kosher frotando una rodaja de lima alrededor de la circunferencia del vaso y haciendo rodar el borde sobre la sal kosher.
- Llena una coctelera hasta la mitad con hielo.
- Agregue 4 onzas de tequila Pantalones, 1 ½ onzas de jugo de lima, ¾ onzas de Cointreau, 2 onzas de jugo de arándano y 1 cucharada de agave a la coctelera llena de hielo.
- Agitar durante unos 15 segundos.
- Añade hielo a tus vasos y vierte la margarita de arándanos sobre el hielo, luego decora con rodajas de lima, una ramita de menta y arándanos frescos.
¡Aquí te mostramos cómo preparar nuestro jugo de arándanos frescos en casa!
Jugo de arándano
Ingredientes
- 1 pinta de arándanos
- 2 cucharaditas jugo de limón
- 1/2 taza de Agua
- 1 cucharaditas miel de abeja
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Enjuague bien los arándanos y retire los tallos.
- En una cacerola pequeña a fuego medio, combine las bayas con el jugo de limón, media taza de agua y la miel. Deje que la mezcla hierva suavemente y luego reduzca el fuego a bajo.
- Deja que las bayas se cocinen durante 8 a 10 minutos, revolviéndolas y aplastándolas ocasionalmente con un machacador de patatas o un tenedor a medida que se abren, liberan sus jugos y se vuelven muy blandas.
- Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe un poco.
- Vierta la mezcla cocida a través de un colador fino. Empuje suavemente la mezcla a través del colador con el dorso de una cuchara. Deje que escurra naturalmente. Algunas semillas pasarán por el colador, pero este proceso ayuda a eliminar la mayoría de las semillas y la cáscara.
- Vierta la mezcla en un frasco y refrigérela hasta por una semana.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
