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Recetas / Postres

Panadera brasileña Mariana Vieira de Brigadeiro Bakery

Descubre la historia
¡Es tiempo de Pascua! Hoy tengo una invitada especial, la panadera brasileña Mariana Vieira de Brigadeiro Bakery (échales un vistazo: http://www.brigadeirobakery.com/). ¡Vamos a hacer una zanahoria #chocolate y un # huevo de Pascua brasileño! ¡Comparta esta transmisión y podrá obtener un regalo divertido! #facebooklive #camilascode #easter #chocolate #Brasileño

Fue genial tener a Mariana Vieira de Panadería Brigadeiro como mi invitado hoy en el Código de Camila. Aún mejor, ella trajo estas tradicionales y deliciosas recetas de Pascua brasileñas para compartir con todos ustedes.

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Brigadeiro cremoso

Ingredientes:
3 latas de leche condensada azucarada
1 taza de chocolate en polvo (nescau, toddy, nesquik)
50 g de chocolate negro
1 taza de leche
1 cucharada de almidón de maíz
3 cucharadas de mantequilla sin sal

Instrucciones:
Disuelve el almidón de maíz en la leche. En una sartén mediana, combine todos los ingredientes y cocine a fuego medio a alto, revolviendo durante todo el tiempo, durante aproximadamente 18-20 minutos. Cuando esté espeso y burbujeante, transfiéralo a un recipiente de vidrio o metal y déjelo enfriar durante al menos 4 horas antes de usarlo.

HUEVOS DE CHOCOLATES (hace 4 huevos)

1 libra de chocolate con leche
1/2 receta de brigadeiro cremoso
rocía o nueces picadas para decorar

Derretir el chocolate, usando moldes de chocolate en forma de huevo, hacer la primera capa de chocolate. refrigere por 10 minutos y trabaje en una segunda capa. Refrigere nuevamente por 10 minutos o hasta que salga fácilmente de los moldes. Sacar el briigadeiro cremoso y cubrir con chispas.

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ZANAHORIAS DE CHOCOLATE (hace 12 zanahorias)

1 libra de chocolate con leche
1/2 receta de brigadeiro cremoso
12 conos de oblea de helado
rocía para decorar

Derrita el chocolate y cubra los lados interiores del cono, refrigere por 10 minutos o hasta que el chocolate esté duro. Rellene con chocolate cremoso y cubra con chispas.

¡Gracias!

Mari

Panadería Brigadeiro
Fotos de Lorianne DeVita

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¡Disfruten y les deseo a todos una Feliz Pascua!

Beijos xx
Camila