¡Este aperitivo es perfecto para cualquier fiesta de Super Bowl! Comenzaremos diciendo que no es el más saludable que hayamos hecho. PERO, es una alternativa más saludable a las alitas fritas, y seguramente será devorada por sus invitados.
Dippers de pollo Buffalo
Ingredientes
- 12 palillos de madera
- 1 cucharada de maicena
- 1/3 taza de salsa picante dividido (o tu favorito según tu nivel de calor deseado)
- 1 Una libra de tiras de pollo cortado en tiras
- 1/2 taza de queso azul desmenuzado
- 1/2 taza de aderezo de queso azul sin grasa o tu aderezo de queso azul favorito
- 4 zanahorias cortar en palos
- 4 tallos de apio cortar en palos
Instrucciones
- Remojar las brochetas en agua 15 minutos.
- Asador de calor; línea de sartén con papel de aluminio.
- En un tazón, revuelva la maicena en 1 cucharada de salsa picante hasta que esté suave; agregue la salsa picante restante.
- Agregue pollo; tirar al abrigo. Deje marinar durante 30 - 60 minutos.
- Enhebre el pollo a lo largo en brochetas; reserva el resto de la salsa picante.
- Coloque el pollo en la sartén para que las brochetas cuelguen del borde; cubra los palos expuestos con papel de aluminio.
- Ase a la parrilla 4 minutos. Voltea el pollo; pincelar con la salsa restante.
- Ase a la parrilla hasta que el pollo esté bien cocido, de 4 a 5 minutos.
- En otro tazón, combine el queso azul y el aderezo.
- Sirva el pollo con palitos de apio y salsa de queso azul.
Inspirado por Epicurious
Beijos xx
Camila
