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Recetas / Entradas

Dippers de pollo Buffalo

Descubre la historia

¡Este aperitivo es perfecto para cualquier fiesta de Super Bowl! Comenzaremos diciendo que no es el más saludable que hayamos hecho. PERO, es una alternativa más saludable a las alitas fritas, y seguramente será devorada por sus invitados.

Dippers de pollo Buffalo

Ingredientes

  • 12 palillos de madera
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/3 taza de salsa picante dividido (o tu favorito según tu nivel de calor deseado)
  • 1 libra de tiras de pollo cortado en tiras
  • 1/2 taza de queso azul desmenuzado
  • 1/2 taza de aderezo de queso azul sin grasa o tu aderezo de queso azul favorito
  • 4 zanahorias cortar en palos
  • 4 tallos de apio cortar en palos

Instrucciones

  • Remojar las brochetas en agua 15 minutos.
  • Asador de calor; línea de sartén con papel de aluminio.
  • En un tazón, revuelva la maicena en 1 cucharada de salsa picante hasta que esté suave; agregue la salsa picante restante.
  • Agregue pollo; tirar al abrigo. Deje marinar durante 30 - 60 minutos.
  • Enhebre el pollo a lo largo en brochetas; reserva el resto de la salsa picante.
  • Coloque el pollo en la sartén para que las brochetas cuelguen del borde; cubra los palos expuestos con papel de aluminio.
  • Ase a la parrilla 4 minutos. Voltea el pollo; pincelar con la salsa restante.
  • Ase a la parrilla hasta que el pollo esté bien cocido, de 4 a 5 minutos.
  • En otro tazón, combine el queso azul y el aderezo.
  • Sirva el pollo con palitos de apio y salsa de queso azul.
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Inspirado por Epicurious

Beijos xx
Camila