¿Buscas un aperitivo fácil y divertido para tu próxima fiesta? ¡Te tenemos!
El Super Bowl es sinónimo de buena comida, y estos bocaditos de hamburguesa seguro que encantarán a todo el mundo. Contienen todos los sabores de una hamburguesa clásica en un bocado ideal para fiestas, perfecto para picar el día del partido.
Ya sea que estés organizando una gran fiesta o simplemente mirándola con la familia, ¡estas mini hamburguesas desaparecerán rápidamente!
Hamburguesas
Porciones 20 Bites
Ingredientes
- 1 lb. Carne molida de res
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita Pimienta negra
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 20 piezas queso cheddar o monterrey jack cortado en cuadrados de 1 pulgada
- 4 piezas tocino cocido (asegúrese de no cocinar demasiado)
- 10 tomates uva, cortados por la mitad
- 20 astillas jalapeño o pepinillo, si lo desea
- 20 pinchos
Complementos
- 20 papas cortadas en forma de gofre, para usar como base
Instrucciones
- Rompa cada trozo de tocino cocido en 5 trozos. Esto te dará suficiente tocino para cada bocado de hamburguesa.
- Combine la carne molida con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Si usas papas tipo gofre, hornéalas según las instrucciones del paquete.
- Forme las 20 piezas a la vez en hamburguesas redondas de aproximadamente 1 "de diámetro, asegurándose de aplanarlas para que el bocado de la hamburguesa pueda reposar en una bandeja. Reservar.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca todos los bocados de hamburguesa en la sartén al mismo tiempo.
- Dore durante unos 3-4 minutos y voltee cada bocado de hamburguesa.
- Cubra con los trozos cuadrados de queso y continúe cocinando por otros 3-4 minutos.
- Si el queso no se derrite, cubra la sartén durante aproximadamente un minuto y retire la tapa.
- Retire los bocados de hamburguesa de la sartén (colóquelos sobre papas waffle si las usa) y colóquelos en un plato para servir.
- Cubra cada bocado con un pequeño trozo de tocino, una rodaja de pimiento o pepinillo, la mitad de un tomate uva y luego deslice la brocheta en el medio del tomate para asegurarlo.
¡Disfruta!
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