Esta publicación está en asociación con HEB
Como saben, me apasiona la relación que todos tenemos con los alimentos y lo que consumimos. Soy un gran admirador de hacer el bien la mayoría de las veces, así que cuando no lo haces, ¡tu cuerpo tiene la oportunidad de defenderse y hacer su trabajo!
Hay muchas conversaciones sobre cómo los alimentos orgánicos son realmente caros y la mayoría de la población no puede pagarlos. Y hasta cierto punto eso es exacto pero no 100%.
Quería mostrarle todo eso, manteniéndolo simple y creativo, puede alimentar a su familia con todas las comidas orgánicas con un presupuesto. ¡Decidí ir al supermercado HEB de mi vecindario y asociarme con ellos para mostrarles algunas maneras de lograr eso y también información adicional excelente, recetas, consejos y entretenimiento durante los próximos meses!
¡Mira los videos a continuación para ver cómo puedes alimentar a toda tu familia con comidas orgánicas por menos de $ 20 con recetas simples para que cualquiera pueda hacerlo!
Recuerda que los gustos de cada persona son diferentes, así que cuando hagas las recetas, dales tu propio toque o tus propias especias o condimentos adicionales si te inspiras o sientes la necesidad de hacerlo. ¡Estamos en una misión y lo haremos mejor juntos!
Salteado "inspirado" simple
Ingredientes
- 1 Bolso 32oz HEB Organics Jasmine Arroz tailandés
- 1 box HEB Organics Caldo de pollo o 4 tazas de agua
- 1.5 Tbso Aceite de sésamo
- 2 ecológicos Cebollas verdes (picadas)
- 2 ecológicos Dientes de ajo (picados)
- 1 taza de Espinacas HEB Organics
- 1 hoja HEB Organics Mint
- 1/2 taza de Anacardos tostados de HEB Organics
- 1 Bolso 16oz Vegetales mixtos congelados HEB Organics (zanahorias, maíz, guisantes y judías verdes)
- 2 HEB Organics Huevos marrones grandes
- 1/3 taza de Tamari
- 1/2 Limón
Instrucciones
- * Esta receta puede ser completamente vegetariana si lo desea al no usar caldo de pollo.
- Agregue el arroz y el líquido en una olla grande, hierva y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego apague el fuego dejando la tapa en su lugar.
- En una sartén Wok o grande a fuego alto, agregue el aceite de sésamo.
- Agregue el ajo y saltee hasta que el ajo florezca, se vuelva dorado.
- Agregue la bolsa entera de vegetales mixtos congelados. Cocine a fuego alto mientras revuelve.
- Rocía aproximadamente la mitad del tamari en la mezcla de vegetales.
- Agregue las espinacas picadas y continúe cocinando a fuego alto.
- * Consejo: empuje las verduras hacia un lado del Wok para que el agua de las verduras se asiente en el fondo del Wok y se cocine.
- Agregue lentamente el arroz cocido al sofrito y agregue un poco más de tamari.
- Empuje la mezcla de arroz y vegetales a un lado del wok o sartén y agregue los huevos a la sección vacía de la sartén.
- Con su cuchara de madera, mezcle los huevos hasta obtener un ligero scrabble y luego combine con la mezcla de arroz y vegetales.
- Agregue media taza de anacardos al sofrito y revuelva para combinar.
- Exprima ½ lima sobre el sofrito y revuelva para combinar.
Plato de pasta boloñesa
Ingredientes
- Aceite de oliva (para llovizna)
- 2 Dientes HEB Organics ajo
- 1 puñado Col rizada HEB Organics (finamente picada)
- 2 puñados Cebolla blanca HEB Organics (finamente picada)
- 1 large Zanahoria HEB Organics (picada)
- 1 large Tomate HEB Organics (picado)
- 1 25oz jar Salsa marinara HEB Organics
- 1 25oz jar Salsa de amantes de ajo marinara HEB Organics
- 3 lloviznas miel de abeja
- 1 Paquete de 16 oz HEB Organics pasto molido alimenta carne de res
- 1 Una libra de HEB Organics Capellini
- Sal en escamas
- Pimienta negra
Instrucciones
- A fuego medio-alto, rocíe el aceite de oliva en una cacerola grande. Agregue el ajo y una pizca de sal para liberar todo el sabor y la fragancia. Revuelve para combinar. Agregue las cebollas, la zanahoria picada y el tomate picado. Deja que se cocine por un minuto hasta que las cebollas estén translúcidas. Agregue la col picada y revuelva para combinar.
- Agregue la carne molida y rompa de manera uniforme en la sartén. * Sugerencia: puede usar un batidor para ayudar a romper la carne.
- Sazone la carne con sal y pimienta y cocine la carne hasta que esté mediana o medianamente bien.
- Agregue los dos frascos de salsa a la sartén. Aumente el fuego a alto y hierva la salsa. Luego reduzca el fuego a bajo para que hierva a fuego lento. Cuanto más tiempo cocines la salsa, más sabrosa se volverá. Cocine por un mínimo de 20 minutos hasta 60 minutos a fuego lento.
- Cuando la salsa termine, agregue dos hojas de albahaca y tres lloviznas de miel.
- Mientras la salsa hierve a fuego lento, cocina la pasta.
- Llevar a ebullición 6 cuartos de galón de agua con sal. Agregue la pasta al agua hirviendo y cocínela hasta que esté casi al dente. Escurre la pasta y agrégala a la salsa.La pasta terminará de cocinarse en la salsa de carne y absorberá aún más sabor.
¡Disfrutar! Beijos
Camila
