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Recetas / Platos Fuertes

Camila te muestra 2 recetas fáciles + orgánicas por $ 20 cada una

Descubre la historia
Cocinar orgánicamente no tiene por qué ser costoso, ¡sigue leyendo!
Esta publicación está en asociación con HEB 

Como sabes, me apasiona mucho la relación que todos tenemos con la comida y lo que consumimos. Soy un gran admirador de hacer el bien la mayor parte del tiempo, así que cuando no lo haces, ¡tu cuerpo puede defenderse y hacer su trabajo!

Se habla mucho de que los alimentos orgánicos son caros y que la mayoría de la población no puede permitírselos. Hasta cierto punto, eso es exacto, pero no al 100%.

 

Quería mostrarles a todos que, manteniéndolo simple y siendo creativo, pueden alimentar a su familia con todas las comidas orgánicas con un presupuesto limitado. Decidí ir al supermercado de mi vecindario, HEB, y asociarme con ellos para mostrarles algunas formas de lograrlo. ¡También quería recopilar información, recetas, consejos y entretenimiento adicionales excelentes para compartir durante los próximos meses!

¡Mire los videos a continuación para ver cómo puede alimentar a toda su familia con comidas orgánicas por menos de $20 con recetas simples que cualquiera puede hacer!

Recuerda que los gustos de cada uno son diferentes. Cuando hagas las recetas, dales tu toque o tus especias y condimentos adicionales, si te inspiras o sientes la necesidad de hacerlo. ¡¡¡Estamos en una misión y lo haremos mejor juntos!!!

Salteado "inspirado" simple

Ingredientes

Para el arroz
  • 1 32 onzas bolsa HEB Organics Jasmine Arroz tailandés
  • 1 32 onzas caja Caldo de pollo orgánico HEB, o 4 tazas de agua
Para el salteado
  • 1-1 / 2 cucharadas. aceite de ajonjolí
  • 2 cebollas verdes orgánicas, picadas
  • 2 dientes de ajo orgánicos
  • 1 taza de Espinacas HEB Organics
  • 1 hoja HEB Organics Mint
  • 1/2 taza de Anacardos tostados de HEB Organics
  • 1 16 onzas. bolsa Vegetales mixtos congelados HEB Organics (zanahorias, maíz, guisantes y judías verdes)
  • 2 HEB Organics Huevos marrones grandes
  • 1/3 taza de salsa tamari
  • 1/2 Limón

Instrucciones

Para el arroz
  • * Esta receta puede ser completamente vegetariana si lo desea al no usar caldo de pollo.
  • Agrega el arroz y el líquido en una olla grande y deja hervir. Una vez que hierva, reduzca el fuego a fuego lento y cubra.
  • Cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego apague el fuego, dejando la tapa en su lugar.
Para el salteado
  • En un wok o sartén grande a fuego alto, agrega el aceite de sésamo.
  • Agregue el ajo y saltee hasta que el ajo florezca y adquiera un color dorado.
  • Agregue la bolsa entera de vegetales mixtos congelados. Cocine a fuego alto mientras revuelve.
  • Rocía aproximadamente la mitad del tamari en la mezcla de vegetales.
  • Agregue las espinacas picadas y continúe cocinando a fuego alto.
  • * Consejo: empuje las verduras hacia un lado del Wok para que el agua de las verduras se asiente en el fondo del Wok y se cocine.
  • Agregue lentamente el arroz cocido al sofrito y agregue un poco más de tamari.
  • Empuje la mezcla de arroz y vegetales a un lado del wok o sartén y agregue los huevos a la sección vacía de la sartén.
  • Con su cuchara de madera, mezcle los huevos hasta obtener un ligero scrabble y luego combine con la mezcla de arroz y vegetales.
  • Agregue los anacardos al salteado y revuelva para combinar.
  • Exprima ½ lima sobre el sofrito y revuelva para combinar.
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Plato de pasta boloñesa

Ingredientes

  • aceite de oliva, para rociar
  • 2 Dientes HEB Organics ajo
  • 1 puñado Col rizada HEB Organics, finamente picada
  • 2 puñados Cebolla blanca HEB Organics, finamente picada
  • 1 large Zanahoria HEB Organics, picada
  • 1 large Tomate HEB Organics, picado
  • 1 25 onzas frasco Salsa marinara HEB Organics
  • 1 25 oz tarro Salsa marinara para amantes del ajo HEB Organics
  • 3 lloviznas miel de abeja
  • 1 16 onzas. paquete HEB Organics pasto molido alimenta carne de res
  • 1 lb. HEB Organics Capellini
  • sal en escamas
  • pimienta negra

Instrucciones

  • A fuego medio-alto, rocía aceite de oliva en una cacerola grande. Agrega el ajo y una pizca de sal para que suelte todo el sabor y fragancia. Revuelve para combinar.
  • Agrega la cebolla, la zanahoria picada y el tomate picado. Deja que se cocine por un minuto hasta que las cebollas estén traslúcidas. Agregue la col rizada picada y revuelva para combinar.
  • Agregue la carne molida y rompa de manera uniforme en la sartén.
    * Sugerencia: puede usar un batidor para ayudar a romper la carne.
  • Sazone la carne con sal y pimienta y cocine la carne hasta que esté mediana o medianamente bien.
  • Agrega ambos frascos de salsa a la sartén. Aumente el fuego a alto y hierva la salsa. Luego reduzca el fuego a bajo para que hierva a fuego lento.
  • Cuanto más cocines la salsa, más sabrosa se vuelve. Cocine por un mínimo de 20 minutos hasta 60 minutos a fuego lento.
  • Cuando termine la salsa, agrega dos hojas de albahaca y tres chorritos de miel.
  • Mientras la salsa hierve a fuego lento, cocina la pasta.
  • Ponga a hervir 6 litros de agua con sal. Agrega la pasta al agua hirviendo y cocínala hasta que esté casi al dente. Escurre la pasta y agrégala a la salsa.
  • La pasta terminará de cocinarse en la salsa de carne y absorberá aún más sabor.
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¡Que la disfrutes!

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Esta publicación está en asociación con HEB 
by Camila Alves McConaughey