¿A quién no le encanta servir un buen hummus cuando recibe invitados? Es saludable, fácil de hacer y combina perfectamente con verduras frescas. La próxima vez que estés entreteniendo, sigue el ejemplo de Camila e intenta servir su receta favorita, este hummus de remolacha. ¡No solo tiene un sabor increíble, sino que el color hará que cualquier mesa resalte!
Esta receta es muy fácil de hacer y mucho mejor porque es casera… La mayoría de la gente no se da cuenta de lo fácil que es hacer su propio hummus en casa. Simplemente combine sus ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y sirva. ¡Prometemos que recibirás cumplidos de los invitados por lo hermosa que se ve tu extensión!
Hummus de remolacha
Ingredientes
- 2 latas garbanzos
- 1 taza de Tahini
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 3 Dientes de ajo (grande)
- 1 cucharaditas comino molido
- 3 remolacha cocinado (tamaño mediano)
Instrucciones
- En el procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y haga puré hasta que quede cremoso. Si es demasiado espeso, agregue un poco de agua para obtener la consistencia deseada.
- Transfiera a un tazón y adorne con almendras en rodajas, queso feta, cebolletas en rodajas finas y rábanos en rodajas.
¡Que la disfrutes!
Beijos xx
Mujeres de hoy
Receta inspirada en Food & Wine
