Previo

Ensalada De Col No Mayo De Camila

Descubre la historia

Esta receta va bien con todo !!!!

¡Cómelo solo o disfrútalo como acompañamiento de una comida! ¡El repollo te durará mucho tiempo en el refrigerador antes de triturarlo, y luego te durará unos días después de hacer esta receta! Con los tiempos que atravesamos, es esencial hacer cosas que duren más y requieran menos viajes a la tienda.

También es una receta muy económica de hacer y una versión mejor para usted de ensalada de col porque no tiene mayonesa.

Consejo profesional : ¡Usa una mandolina como esta para rallar fácilmente! Me encanta porque es fácil de manejar, tiene una base antideslizante y estrías que la mantienen estable (¡sus cuchillas son afiladas!). La puedes encontrar en Amazon por $14.97.

Si mira el video de arriba, verá que las cantidades de su aderezo pueden cambiar dependiendo del tamaño de su repollo o si compra un repollo más seco. Es posible que necesite más aceite, jugo de limón y vinagre. ¡Pero agregue los ingredientes adicionales lentamente si son necesarios y comience a encontrar su ritmo con la receta!

Si quieres otro tutorial, ¡puedes ver a Camila haciéndolo en Access con Mario Lopez!

¡Envíanos una foto o un vídeo si lo consigues!

Ensalada de col No Mayo de Camila

Ingredientes

1 cabeza col verde
1 large manzana roja cortada en juliana o en rodajas finas (yo usé Granny Smith)
1 / 4 o 1 / 2 cebolla morada en rodajas finas, la cantidad depende del tamaño de tu repollo
3 cucharadas. menta, picada en trozos grandes
2 cucharadas. jugo de limón
2 cucharadas. aceite de oliva
2 cucharadita vinagre de manzana
1-2 cucharadita vinagre de vino blanco
Sal al gusto

Instrucciones para la impresión en alta definición

Triture finamente el repollo con una mandolina. Si no tienes uno, ¡usa un cuchillo afilado y desmenuza lo más fino que puedas! Cuanto más delgada sea la col, mejor sabrá.
Combine todos los ingredientes restantes y mezcle en un tazón grande. ¡Pruébalo sobre la marcha para ver si necesita más acidez, humedad o sal!
Servir el mismo día. Sabe mejor al día siguiente después de que los ingredientes se combinen.

Copiado Imprimir

¡Disfruta!

¿Preparaste esta receta? ¡No olvides compartirla con nosotros en Instagram o Facebook de WOT !

Fotos de ensalada de col por Lorianne DeVita