Aquí hay una manera fácil de hacer un regalo casero y significativo que también es una versión mejor para usted de un buen clásico antiguo.
Esta idea surgió cuando vi estas impresionantes sartenes de hierro fundido y mini sartenes de hierro fundido en los estantes HEB. Esta galleta de sartén súper fácil y deliciosa fue compartida con nosotros desde Rocco DiSpirito ¡¿Y pensé qué divertido sería hacerlo para la temporada festiva ?!
Consejo: asegúrese de que la galleta y la sartén estén completamente frías antes de envolver. Si no tiene la envoltura transparente, ¡el papel pergamino es una buena alternativa!
¡Que la disfrutes!
Camila
Galleta de sartén con chispas de chocolate de Rocco DiSpirito
Ingredientes
- 1 palo mantequilla alimentada con pasto sin sal, a temperatura ambiente, +1 cucharada para la sartén
- 1/4 taza de eritritol de azúcar morena También se puede utilizar Stevia granulada o azúcar de fruta monje granulada.
- 1/4 taza de eritritol granulado También se puede utilizar Stevia granulada o azúcar de fruta monje granulada.
- 2 large Huevos
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- 1/2 cucharaditas Sal marina celta
- 1/2 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 50 1/2 tazas de harina de almendra
- 1 taza de chips de chocolate amargo endulzados con stevia
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350. Engrase una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.
- En un bol, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el eritritol de azúcar morena y el eritritol granulado hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla y la sal y mezcle para combinar.
- Agrega el bicarbonato de sodio y la harina de almendras y mezcla hasta que se incorporen. Agregue las chispas de chocolate y revuelva para combinar con una espátula de goma.
- Coloque la masa para galletas en la sartén y hornee hasta que se dore y el medio esté casi listo, aproximadamente 25 minutos. Deje cocinar por 10 minutos, corte en gajos y sirva.
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Este artículo está patrocinado por HEB.
