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¿A quién no le gusta el pudín, y además saludable?
Nos encanta buscar recetas fáciles y saludables y compartirlas con todos ustedes… Después de todo, de eso se trata Women of Today. La estupenda receta de desayuno (o merienda) de hoy proviene del último libro de cocina de la madre y actriz Tiffani Thiessen, Pull Up A Chair . Inmediatamente nos llamó la atención su pudín de semillas de chía: una opción dulce y saludable para adultos y niños por igual. Además, es muy fácil de preparar y se conserva en el refrigerador durante unos días.
Las semillas de chía son excelentes porque están llenas de fibra y proteínas. Además, después de pasar poco tiempo batiendo los ingredientes simples, solo tiene que dejar la mezcla durante la noche en el refrigerador ... ¡El producto terminado lo estará esperando cuando se despierte como el desayuno rápido perfecto!
Budín de semillas de chía
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco entera sin azúcar
- 1 taza de yogur griego natural con leche entera
- 2 cucharadas. miel de maple
- 1 cucharadas. pasta de vainilla
- 1/4 taza de semillas de chía
- * A Tiffani le gusta rociar el suyo con coco tostado y mango seco
Instrucciones para la impresión en alta definición
- En un tazón mediano, mezcle la leche de coco, el yogur, el jarabe de arce y la pasta de vainilla.
- Batir las semillas de chía hasta que se combinen. Cubra y refrigere durante la noche.
¡Disfruta!
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