¿Busca el refrigerio lleno de proteínas perfecto para un día ajetreado? ¡Eso es todo!
Conoce estos deliciosos Bocaditos de Masa para Galletas de Garbanzos de nuestros amigos de rily! Llenos de las bondades de los garbanzos, son una alternativa mejor para usted a la masa para galletas tradicional.
Estos pequeños bocados sabrosos ofrecen la combinación perfecta de dulzura y nutrición y son excelentes para picar o como un bocadillo más saludable. Para aumentar aún más las proteínas, ¡también puedes agregar colágeno o proteína en polvo!
Bocaditos de masa de galleta de garbanzos
Equipos
- Procesador de alimentos o licuadora
Ingredientes
- 14 oz puede o 1.5 tazas de garbanzos cocidos (sin sal) enjuagados y escurridos
- ¼ taza de mantequilla de nueces
- ½ taza de harina de avena
- ¼ cucharaditas canela molida
- ¼ cucharaditas sal kosher
- 3½ Cucharadas grandes miel de maple pura
- 1 cucharaditas extracto puro de vainilla
- ⅓ taza de mini chispas de chocolate
- ¼ taza de Colágeno
- *Si deseas agregar proteína en polvo solo usa ¼ de taza de harina
- 1 barra de chocolate amargo de calidad o 3/4 taza de chispas de chocolate amargo
- ½ Cucharadas grandes aceite de coco
Instrucciones
- Combina todo en un procesador de alimentos, excluyendo las chispas de chocolate y el aceite de coco. Mezclar hasta que esté suave. Incorpora las chispas de chocolate y lleva al frigorífico durante 15 minutos.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez con la masa y colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino. Si la masa queda demasiado pegajosa no dudes en añadir un poco más de harina. Luego congela las bolas durante 30 minutos.
- Derretir el chocolate y el aceite de coco en el microondas o en baño maría.
- Sumerja cada bola en chocolate derretido, cubra con sal en escamas y luego congele durante 10 minutos más hasta que el chocolate se endurezca. Conservar en la nevera.
¿Quieres saber WOT? rily ¿se trata de?
La fundadora de Rily, Meredith Holbrook, se inspiró cuando a su padre le diagnosticaron cáncer en 2019. Mientras investigaba las mejores opciones de alimentos para el diagnóstico de su padre, Meredith encontró una gran red de información contradictoria repartida en muchas fuentes.
Rily nació para llenar el vacío que encontró en la información en línea. Un lugar donde la familia o persona afectada por una enfermedad pueda encontrar información clara y deliciosas recetas para ayudar en su diagnóstico y disfrutar realmente de lo que come y cocina de la mano de nutricionistas titulados.
Su plataforma ofrece un sistema de filtrado hecho a mano de más de 900 ingredientes y más de 40 condiciones, cuidadosamente elaborado por nuestro equipo de nutricionistas.
¡Disfruta!
¿Haciendo esta receta? Asegúrate de compartirlo con nosotros en el Instagram o en Facebook!
Receta e imágenes de @rily.bueno
