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Pastel de chocolate con nueces y bourbon

Recetas

Pastel de chocolate con nueces y bourbon

Descubre la historia
Este es, con mucho, el pastel favorito de Camila en todo el mundo.

Este pastel de chocolate y nueces se ha convertido en una tradición imprescindible del Día de Acción de Gracias en la casa de Camila. No solo es su favorito, sino el favorito de toda su familia, ¡incluso hasta su cuñada!

Gracias a un buen amigo de la familia, Gerry Chaney, quien no solo preparó este Día de Acción de Gracias sino que también compartió la receta con Camila.

Esto es lo que Camila dijo sobre esta receta favorita de la familia: Ok… aquí Camila… ¡¡Este pastel es mi favorito de todos los tiempos!! ¡Incluida mi familia y mi cuñada! Pero una vez que veas la receta pensarás, Camila, ¡todo este jarabe de maíz y azúcar me sienta horrible! Y sí, es verdad que no es bueno… Aprovecho algunas situaciones para hacer excepciones a lo largo del año y esta es una de ellas! ¡¡Después del Día de Acción de Gracias, el jarabe de maíz y el azúcar normal salen de casa y nada más!! ¡¡Espero que lo disfrutes!! Les mando amor y gratitud — xx Camila

Esperamos que disfrutes de esta receta y la compartas con tu familia y amigos.

Pastel de chocolate con nueces y bourbon

Ingredientes

  • 1 9 pulgadas pastel de cáscara
  • 1 taza de azúcar blanco
  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 4 huevos batidos
  • 1/4 taza de Borbón
  • 1 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1/4 cucharaditas sal
  • 6 oz chips de chocolate semidulce
  • 1 taza de de nueces pecanas picadas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 325°F.
  • Combine el jarabe de maíz, la mantequilla y el azúcar en una cacerola y caliente a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Deje enfriar unos minutos fuera del fuego.
  • En un tazón grande, combine los huevos, el bourbon, la sal y la vainilla. Luego agregue la mezcla de jarabe de maíz y mezcle.
  • Agregue las nueces y las chispas de chocolate al tazón y revuelva un poco. No lo mezcles demasiado porque derretirás el chocolate.
  • Vierta la mezcla en la base de la tarta y hornee hasta que esté dorada, aproximadamente 50 minutos.
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¡Que la disfrutes!

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