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Recetas / Refrigerios

Guacamole grueso de Erica McConaughey

Descubre la historia

El guacamole es uno de los favoritos en la casa McConaughey (¡¿no es el favorito de todos ?!). Recientemente, Camila se detuvo en Delish sede en Nueva York para enseñarles su receta familiar favorita, cortesía de su cuñada, Erica. Nos encanta este guacamole porque es agradable y grueso (no lo golpees hasta que lo pruebes), y también requiere pepino como un ingrediente sorprendente (pero delicioso). Estamos dispuestos a apostar, esta también se convertirá en tu nueva forma favorita de hacer guacamole….

¡Disfrutar! Beijos!
Mujeres de hoy

Guacamole grueso de Erica McConaughey

Ingredientes: 
4-6 aguacates hass
1 pepino picado en trozos pequeños o medianos
1 taza pequeña de tomates cherry, cortados por la mitad
1 cebolla roja pequeña, picada.
1 jalapeño, picado, sin membrana
Jugo de limón 1
El jugo de 1 lima
Ajo en polvo al gusto
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones: 
1. Triture los aguacates en una tabla para cortar. Agregue todos los demás ingredientes y mezcle lentamente para que quede algo grueso.
2. Es posible que necesite agregar más limón o lima dependiendo de sus gustos.
3. ¡Póngalo todo en un tazón y listo!
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Video cortesía de Delish.

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