Siempre estamos buscando ideas de bocadillos geniales, fáciles y saludables para los más pequeños…. Entonces, cuando encontramos esta salsa de canela sin azúcar refinada y gluten de Hasta el último bocado¡Estuvimos muy felices de probarlo! A los niños les encantará combinarlo con manzanas crujientes, plátanos en rodajas o tostadas como una alternativa más creativa a la mantequilla de maní.
Todo lo que necesita es una licuadora o procesador de alimentos, anacardos empapados, leche de almendras, canela, nuez moscada, miel o jarabe de arce y nueces picadas o nueces.
CONSEJO PROFESIONAL: asegúrese de tener un poco de mantequilla de almendras a mano si está usando un procesador de alimentos en lugar de una buena licuadora que realmente puede romper los anacardos.Cuando preparamos el nuestro en un procesador de alimentos, agregamos un par de cucharadas adicionales de mantequilla de almendras a crea una consistencia más espesa y cremosa para nuestra salsa ... ¡y estaba delicioso!
Gluten + Dip de panecillo de canela sin azúcar refinado
Ingredientes
- 1/3 taza de anacardos remojados por un mínimo de 6 horas
- 3 Cucharadas grandes leche de almendras
- 1/2 cucharaditas canela en polvo
- pizca de nuez moscada
- 1/2 Cucharadas grandes de miel de abeja o de maple
- 1 Cucharadas grandes pecanas o nueces picadas
Instrucciones
- En una licuadora o procesador de alimentos, combine los anacardos remojados, la leche de almendras, la canela, la nuez moscada y la miel y mezcle hasta que estén completamente suaves y cremosos. Recomendamos agregar más mantequilla de almendras para obtener la consistencia adecuada, especialmente si está utilizando un procesador de alimentos.
- Agregue las nueces picadas o las nueces
- Servir con rodajas de manzanas o plátanos.
¡Disfrutar! Beijos xx
Mujeres de hoy
