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¡Una guarnición versátil y fácil de preparar!
¡Te presentamos nuestro arroz con coco! Perfectamente esponjoso e impregnado con la rica y cremosa esencia de la leche de coco, este plato combina a la perfección con una variedad de platos principales, pero nos encanta especialmente con nuestros rollitos de lechuga con ternera mongola.
Con solo unos pocos ingredientes y un mínimo esfuerzo, obtendrás un plato fragante, ligeramente dulce y deliciosamente satisfactorio que seguramente impresionará.
Arroz de coco
Ingredientes
- 2 tazas de Agua
- 1½ tazas de Leche de coco enlatada sin azúcar (aproximadamente una lata de 13.5 oz)
- 1 cucharaditas sal
- 2 tazas de arroz blanco o jazmín
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Añade agua, leche de coco y sal a una cacerola grande. Pon a hervir y luego agrega el arroz.
- Tapar y reducir el fuego a bajo, cocinar durante 20 minutos.
- Retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos.
- Retire la tapa y esponje el arroz con un tenedor.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
