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Arroz con coco20240924_160947

Recetas

Arroz de coco

Descubre la historia
¡Una guarnición versátil y fácil de preparar!

¡Conoce nuestro arroz con coco! Perfectamente esponjoso e infundido con la rica y cremosa esencia de la leche de coco, este plato combina maravillosamente con una variedad de platos principales, pero a nosotros nos encanta más con nuestro Wraps de lechuga con carne de res al estilo mongol.


Con solo unos pocos ingredientes y un mínimo esfuerzo, obtendrás un plato fragante, ligeramente dulce y deliciosamente satisfactorio que seguramente impresionará.

Arroz de coco

Ingredientes

  • 2 tazas de water
  • tazas de Leche de coco enlatada sin azúcar (aproximadamente una lata de 13.5 oz)
  • 1 cucharaditas sal
  • 2 tazas de arroz blanco o jazmín

Instrucciones

  • Añade agua, leche de coco y sal a una cacerola grande. Pon a hervir y luego agrega el arroz. 
  • Tapar y reducir el fuego a bajo, cocinar durante 20 minutos. 
  • Retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos. 
  • Retire la tapa y esponje el arroz con un tenedor.
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¡Disfruta!

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Todas las fotos por Lorianne DeVita.

by Camila Alves McConaughey