Justo a tiempo para el otoño, tengo una maravillosa receta de aperitivo para ustedes. ¡Esta salsa cremosa de batata seguramente complacerá a la multitud y es muy festiva!
Dip cremoso de batata
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
1/2 pita de trigo integral, dividida y cortada en 8 piezas
1/3 taza de puré de batata asado
1 cucharada de yogur natural bajo en grasa al estilo griego
1/4 cucharadita de miel
1/8 cucharadita de chile chipotle seco en polvo (o) 1/8 cucharadita de polvo de curry
1/8 cucharadita de sal
Instrucciones: Precalentar el horno a 350 °. Arregle los trozos de pita en una bandeja para hornear; hornee a 350º por 10 minutos hasta que esté crujiente.
Mientras hornea pita, combine la batata, el yogur, la miel, el chile en polvo y la sal en un tazón pequeño; revuelva con un tenedor hasta que quede suave. Servir con chips de pita calientes.
