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Aros De Calabaza Bellota Crujientes Con Parmesano

Descubre la historia

¡La deliciosa guarnición de otoño que tienes que probar!

Si necesita otra guarnición fácil para agregar a su mesa festiva este año, ¡estos Aros de Calabaza Bellota Crujientes con Parmesano lo son!

Cuando vimos esta receta de Ereka Vetrini , supimos que teníamos que compartirla con ustedes. Quizás hayan visto esas papas crujientes con parmesano que se hicieron virales en Instagram hace un tiempo… Fueron la inspiración para esta receta, ¡y debemos admitir que están igual de ricas!

WOT nos atrajo con esta receta: ¡La calabaza está de temporada y nos encanta preparar recetas con ingredientes de temporada! Además, ¿cómo resistirse a asar algo con queso parmesano? Prepáralas como guarnición para una cena entre semana o añádelas a tu próxima comida festiva.

Aros De Calabaza Bellota Crujientes Con Parmesano

Autor Ereka Vetrini

Ingredientes

2 calabaza de bellota pequeña (o calabaza delicata) enjuagada, sin semillas y en rodajas
¼ taza de aceite de oliva
½ cucharadita paprika ahumada
½ cucharadita pimienta roja molida
½ cucharadita ajo en polvo
½ cucharadita sal
¼ taza de perejil picado
1 taza de parmesano

Instrucciones para la impresión en alta definición

Precalentar el horno a 425F
Mezcle el aceite de oliva, el pimiento rojo triturado, el ajo en polvo, la sal y el perejil.
Coloque el parmesano rallado en un bol.
Mezcle la calabaza con la mezcla de aceite de oliva, luego presione ambos lados con el parmesano rallado y colóquela en una fuente para horno.
Espolvoree el queso parmesano rallado restante encima de la calabaza.
Hornee por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Dejar enfriar antes de comer.