Un espacio limpio y organizado puede hacer que comer de manera más saludable y simplificar mucho la preparación de las comidas diarias.
El comienzo de un nuevo año es un buen momento para reiniciarse, no solo en lo que respecta a los hábitos, sino también en el hogar. Un lugar que a menudo se pasa por alto es la despensa. Una despensa limpia y organizada puede hacer que sea mucho más fácil comer de manera más saludable y eliminar el estrés de la preparación diaria de las comidas.
A continuación te presentamos una sencilla guía paso a paso que te ayudará a afrontarlo y comenzar el año con un comienzo fresco y saludable.
Paso 1: Vaciar y evaluar
Comienza por vaciar por completo tu despensa. Coloca todo sobre una superficie limpia para que puedas ver con qué estás trabajando. A medida que avanzas, revisa las fechas de vencimiento y desecha todo lo que esté pasado de moda. Sé honesto sobre los artículos que no has usado en meses: si no te ves usándolos pronto, considera donarlos si aún están en buen estado.
Paso 2: Categorizar y agrupar
Organiza los artículos de tu despensa en categorías, como:
- Granos (arroz, quinua, pasta)
- Alimentos enlatados (frijoles, verduras, sopas)
- Suministros para hornear (harina, azúcar, bicarbonato de sodio)
- refrigerios
- Especias y condimentos
Esto le ayudará a identificar duplicados y realizar un seguimiento de lo que tiene.
Paso 3: Limpia el espacio
Antes de guardar cualquier cosa, aprovecha para limpiar los estantes de la despensa. Límpialos con un limpiador suave o una mezcla de vinagre y agua. Si notas migas o derrames, aspíralos o bárrelos. Colocar revestimientos para los estantes también puede facilitar la limpieza en el futuro.
Paso 4: optimizar el almacenamiento
Utilice recipientes transparentes y herméticos para alimentos como cereales, frutos secos y frutas secas. Estos no solo mantienen los alimentos frescos, sino que también permiten ver fácilmente lo que tiene. Etiquetar los recipientes puede agilizar aún más la organización de su despensa.
Invierta en estantes escalonados o bandejas giratorias para acceder más fácilmente a las especias y los artículos más pequeños. Use contenedores o cestas para agrupar artículos similares, como paquetes de refrigerios o productos básicos para hornear.
Paso 5: Priorizar los alimentos básicos saludables
A medida que reabastece su despensa, concéntrese en los productos básicos saludables. Vea algunos de nuestros productos básicos para la despensa AQUÍTener estos elementos básicos a mano hace que sea más fácil preparar comidas saludables sin recurrir a alimentos procesados.
Paso 6: Crear un sistema de mantenimiento
Para mantener tu despensa organizada a largo plazo, considera adoptar un sistema de “primero en entrar, primero en salir”. Coloca los artículos más nuevos detrás de los más viejos para que puedas usar lo que ya tienes antes de que caduque. Tómate unos minutos cada mes para hacer un inventario rápido y ordenar según sea necesario.
¡Espero que esto ayude!
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