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Ensalada Caprese Deconstruida

Descubre la historia

Nada dice verano como la hermosa combinación de sabores de tomates frescos y albahaca.

¡Este simplemente sabe a verano! Esta es una gran Ensalada Caprese Deconstruida para servir al estilo familiar y tiene un factor sorpresa cuando se coloca sobre la mesa.

Lo mejor de esta ensalada Caprese deconstruida es que, si usas pesto comprado, ¡puedes disfrutarla todo el año! Esta receta está inspirada en un plato que probamos en un restaurante costero de la costa este que usa burrata en lugar de mozzarella. Creativa, colorida, deliciosa y, ¿ya mencionamos que es fácil? Se prepara en tan solo 10 minutos.

Ensalada Caprese Deconstruida

Porciones

Ingredientes

2 bolas grandes de burrata o 4 pequeños
1 taza de tomates cherry partidos por la mitad o similar
3 Cucharadas grandes pesto comprado en la tienda
glaseado balsámico comprado en la tienda
mezcla de verduras de primavera
sal de mar

Servir:

glaseado extra balsámico
aceite de oliva extra virgen

Instrucciones para la impresión en alta definición

Coloque las bolas de burrata en una fuente para servir. Agregue los tomates pequeños en rodajas al plato y espolvoree con sal marina.
Agregue una cucharada de pesto al plato y agregue pequeños puntos del glaseado balsámico alrededor del pesto.
Termine el plato con algunas verduras de primavera.
Sirva con glaseado balsámico extra y aceite de oliva virgen extra para rociar.

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