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Bocaditos fáciles de prosciutto con queso de cabra y manzana

Recetas / Cocina de prueba WOT

Bocaditos fáciles de manzana, queso de cabra y prosciutto

Descubre la historia
¡Esta es la receta perfecta si necesita preparar un aperitivo fácil en un apuro para las vacaciones!

Las vacaciones se acercan rápidamente, y llevamos a Test Kitchen para crear este sencillo e increíblemente delicioso aperitivo Easy Apple, Goat Cheese and Prosciutto Bites para servir o llevar a su próxima reunión. ¡Estos sabrosos bocados son la comida perfecta para comer con los dedos, y el sabor es perfecto! No te puedes equivocar con la combinación de prosciutto salado, manzana dulce, panecillos de mantequilla y queso de cabra cremoso.

WOT nos encanta de esta receta: ¡Se puede preparar con anticipación el mismo día que se sirve o permanecer congelado hasta que esté listo para calentar y comer!

Bocaditos fáciles de manzana, queso de cabra y prosciutto

Equipo

  • Molde para muffins de 24 tazas 

Ingredientes

  • 8 oz tubo de rollos de media luna
  • 4 oz queso de cabra
  • 1 manzana honeycrisp, sin corazón y cortada en rodajas muy finas
  • 5 oz paquete de prosciutto 
  • Miel, para rociar antes de servir

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F.
  • Con un trozo grande de papel pergamino, extienda el tubo de rollos de media luna y junte la masa para formar un rectángulo grande, de aproximadamente 14" de ancho y 10" de largo. Usa un rodillo para alisar la masa.
  • Corta 6 tiras en el lado largo y cuatro tiras en el lado corto, cortando el rectángulo en 24 cuadrados del mismo tamaño o lo más parecido posible.
  • Coloque sin apretar un cuadrado en cada uno de los 24 moldes para muffins. La masa puede cubrir solo una parte del molde para muffins, solo el fondo y un poco hacia los lados.
  • En cada molde para muffins, agregue una pequeña cantidad de queso de cabra encima de la masa hasta usar todo el queso de cabra. Si corta el tronco de queso de cabra de 4 oz por la mitad a lo largo, tendrá 2 medios troncos. Corta cada medio tronco en 12 pedazos iguales y tendrás 24 pedazos de queso de cabra para los moldes para muffins.
  • Tome las manzanas en rodajas finas y coloque 2 o 3 piezas en cada molde para muffins, las manzanas pueden ser más altas que el molde para muffins. Cortar las rodajas de manzana según sea necesario para que quepan.
  • Divide el paquete de prosciutto en 24 piezas. Dependiendo de la cantidad de rebanadas del paquete, es posible que tengas que cortar cada rebanada en 4 o 5 piezas. Enrolle los trozos de prosciutto como desee y llene cada molde para muffins con un trozo de prosciutto.
  • Si hornea inmediatamente: coloque el molde para muffins en el horno precalentado a 350 grados y hornee durante unos 15 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  • Si se prepara por la mañana para hornear más tarde en el día: el molde para panecillos se puede cubrir sin apretar y refrigerar en este punto hasta que esté listo para hornear.
  • Si se prepara para congelar con anticipación: en este punto, las picaduras se enfrían por completo, se retiran del molde para panecillos y se colocan suavemente en un recipiente congelable. Cuando los recaliente en una fecha posterior, precaliente el horno a 350 grados y coloque cada bocado en una bandeja para hornear. Caliente durante 10 minutos o hasta que las picaduras estén bien calientes. 
Servir:
  • Coloque los bocados en un plato para servir y rocíe con miel.
  • Servir en el momento. 
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Si está buscando otro refrigerio fácil de servir con estos, intente Nuez tostada con chipotle y romero de Ina Gartens!

¡Que la disfrutes!

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Todas las fotos por Lorianne DeVita.

Desarrollado por chloédigital