Champiñones Al Horno Fáciles

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¡Celebremos el Mes Nacional de los Hongos con una nueva receta!

Septiembre es el Mes Nacional de los Hongos y, si eres como nosotros, ¡nos encanta una buena receta de champiñones! Conozca nuestros champiñones al horno fáciles, una guarnición sabrosa perfecta para el otoño. Con capas de champiñones tiernos, queso cheddar, queso gruyere, pan rallado Panko, perejil fresco y un toque de ajo, esta receta captura todos los sabores de la temporada.

Tengan en cuenta que: Los champiñones se cocinan considerablemente al hornearse, por lo que es posible que la tapa de la fuente para hornear no quede bien ajustada cuando coloques los champiñones en el horno.

Consejo: Esta receta puede pasan fácilmente se duplicará, por lo que si, como nosotros, quiere repetirlo durante toda la temporada, también debe guardar este para sus cenas navideñas.

Champiñones Al Horno Fáciles

Ingredientes

½ taza de queso cheddar gruyere, rallado
½ taza de panko
1 Cucharadas grandes perejil fresco, picado
1 diente de ajo grande, picado
2 champiñones portobello grandes, limpios, sin tallos y cortados en rodajas de 1/4"

Instrucciones

Precaliente el horno a 425° Fahrenheit.
Combine el queso cheddar gruyère rallado, el panko, el perejil y el ajo picado en un tazón mediano; sazone con sal kosher y pimienta negra. Mezclar para combinar y reservar.
Coloque un tercio de los champiñones en el fondo de una fuente para hornear pequeña de 2 cuartos.
Espolvorea con un tercio de la mezcla de queso. Repite las capas dos veces más, terminando con la mezcla de queso.
Cubra la fuente para hornear y hornee hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente de 35 a 40 minutos. Los champiñones aún estarán firmes.
Una vez que los champiñones estén cocidos con la ternura deseada, retire la tapa y ponga el horno a asar.
Ase los champiñones hasta que la parte superior esté crujiente y dorada.
Sirve inmediatamente.