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¡Este desayuno saludable y delicioso se prepara en solo 5 minutos!
Comience el día con nuestra avena horneada con arándanos fáciles que combina los reconfortantes sabores de la avena con una dulce ráfaga de arándanos de temporada. Esta receta en una sola olla se prepara en solo 5 minutos, lo que la convierte en una opción perfecta para las mañanas ocupadas.
Lo que nos encanta de este plato: no solo es un desayuno nutritivo, sino que también sirve como una versión más saludable del pastel de arándanos. Solo tienes que añadirle un poco de yogur helado y tendrás un postre delicioso y sin remordimientos.
Si te gusta esta receta, ¡también te encantarán nuestros muffins de plátano y yogur!
Avena horneada con arándanos fáciles
Equipos
- Fuente para hornear ovalada de 10 pulgadas de profundidad
Ingredientes
- 2 tazas de avena cortada en acero o arrollada
- 1 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cucharaditas canela molida
- ½ cucharaditas sal de mar
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- ¼ taza de miel de maple
- 1¾ taza de leche o leche de elección
- 2 huevos grandes, batidos
- 12 oz arándanos frescos
- Un chorrito de sirope de arce
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Engrase una fuente para hornear ovalada de 10 pulgadas de profundidad, nosotros usamos aceite de aguacate en aerosol.
- A la fuente para hornear, agregue la avena, el polvo para hornear, la canela, la sal marina, la vainilla, el jarabe de arce y 2 huevos batidos con la leche. Revuelva suavemente para combinar.
- Cubra con las 12 onzas de arándanos.
- Hornee durante 30-35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el medio firme.
- Servir caliente con un chorrito de sirope de arce.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
