¡Es una gran victoria cuando encontramos una receta de sopa fácil, picante y sabrosa!
Si está buscando una receta de cena fácil y saludable, le sugerimos que pruebe esta sopa fácil de pollo con chile. Es súper sabroso, no requiere muchos ingredientes y las instrucciones son muy fácil de seguir (¡con muy poca limpieza!).
Definitivamente puedes hacer tuya esta receta y ajustar la cantidad de especias a tu preferencia.
Sopa fácil de pollo y chile
Equipos
- Horno holandés
Ingredientes
- 1 large cebolla picada
- 3 cucharadas. aceite de oliva
- 2 tazas de Caldo de pollo
- 1 asador de pollos, carne retirada y cortada
- 2 15 onzas latas frijoles cannellini, enjuagado y escurrido
- 1 11 oz. puede maíz blanco, escurrido
- 2 4 onzas latas chiles verdes picados
- 2 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
- 1/2 cucharadita salsa picante
- Ingredientes opcionales: jalapeño en rodajas, cebolla morada picada, cilantro picado, tiras de tortilla, queso y rodaja de lima fresca.
Instrucciones
- En una olla, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente. Agrega el caldo de pollo y deja hervir.
- Agrega el pollo, los frijoles, el maíz, el chile verde, el comino, el chile en polvo, la sal, la pimienta y la salsa picante. Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.
- Si lo desea, agregue los ingredientes de su elección.
¡Disfruta!
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