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Recetas / Sopas

Sopa fácil de pollo y chile

Descubre la historia

Si está buscando una receta de cena fácil + saludable, le sugerimos que pruebe esta sopa de pollo con chile fácil. Es súper sabroso, no requiere muchos ingredientes y las instrucciones son muy fácil de seguir (¡con muy poca limpieza!).

Definitivamente puedes hacer tuya esta receta y ajustar la cantidad de especias a tu preferencia.

¡Que la disfrutes!

Sopa fácil de pollo y chile

Curso Plato Fuerte

Equipo

  • Horno holandés

Ingredientes

  • 1 large cebolla picada
  • 3 Cucharadas grandes aceite de oliva
  • 2 tazas de Caldo de pollo
  • 1 asador de pollos carne retirada y cortada
  • 2 latas (15 onzas cada una) frijoles cannellini enjuagado y escurrido
  • 1 podemos (11 onzas) de maíz blanco, escurrido
  • 2 latas (4 onzas cada uno) chiles verdes picados
  • 2 cucharaditas comino molido
  • 1 cucharaditas chile en polvo
  • 1/2 cucharaditas sal
  • 1/2 cucharaditas pimienta
  • 1/2 cucharaditas salsa picante
  • Ingredientes opcionales: aguacate, cebolla verde picada y / o queso rallado de pimienta.

Instrucciones

  • En un horno holandés, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente. Agregue el caldo de pollo y hierva.
  • Agregue el pollo, frijoles, maíz, chiles, comino, chile en polvo, sal, pimienta y salsa de pimiento picante. Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.
  • Si lo desea, agregue la cobertura de su elección.
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