Si está buscando una receta de cena fácil + saludable, le sugerimos que pruebe esta sopa de pollo con chile fácil. Es súper sabroso, no requiere muchos ingredientes y las instrucciones son muy fácil de seguir (¡con muy poca limpieza!).
Definitivamente puedes hacer tuya esta receta y ajustar la cantidad de especias a tu preferencia.
¡Que la disfrutes!
Sopa fácil de pollo y chile
Equipo
- Horno holandés
Ingredientes
- 1 large cebolla picada
- 3 Cucharadas grandes aceite de oliva
- 2 tazas de Caldo de pollo
- 1 asador de pollos carne retirada y cortada
- 2 latas (15 onzas cada una) frijoles cannellini enjuagado y escurrido
- 1 podemos (11 onzas) de maíz blanco, escurrido
- 2 latas (4 onzas cada uno) chiles verdes picados
- 2 cucharaditas comino molido
- 1 cucharaditas chile en polvo
- 1/2 cucharaditas sal
- 1/2 cucharaditas pimienta
- 1/2 cucharaditas salsa picante
- Ingredientes opcionales: aguacate, cebolla verde picada y / o queso rallado de pimienta.
Instrucciones
- En un horno holandés, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente. Agregue el caldo de pollo y hierva.
- Agregue el pollo, frijoles, maíz, chiles, comino, chile en polvo, sal, pimienta y salsa de pimiento picante. Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.
- Si lo desea, agregue la cobertura de su elección.
