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Recetas

Bocaditos de bagel fáciles y sin gluten

Descubre la historia
¡Todo lo que necesitas son unos pocos ingredientes para este refrigerio fácil y delicioso!

Si tienes antojo de un refrigerio rápido y satisfactorio sin gluten, ¡debes probar estos bocaditos de bagel fáciles y sin gluten! Son perfectamente masticables y están repletos de sabor; son excelentes para servir con tu crema de queso favorita o para disfrutarlos solos.

Descubrimos que refrigerar la masa durante unos 20 minutos hacía que fuera más fácil darle forma. Para controlar el condimento, estiramos la masa con un ramequín pequeño y espolvoreamos la cantidad justa a medida que avanzábamos.

Ya sea que esté preparando una fuente de refrigerio, un desayuno ligero o un bocadillo para cualquier momento, ¡estos bocados de bagel seguramente impresionarán!

Bocaditos de bagel fáciles y sin gluten

Porciones 12

Ingredientes

  • 1 taza de yogur griego
  • 2 tazas de harina de almendra
  • 2 - 3 Cucharadas grandes Todo menos el condimento para bagels

Instrucciones

  • En un bol mediano, combina el yogur y la harina de almendras. Mezcla hasta que la masa alcance una consistencia agradable. La masa quedará pegajosa.  
  • Refrigere durante 20-30 minutos.
  • Precaliente el horno a 350 ° F.
  • Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Saque una porción suficiente de masa con una cuchara para formar una bola de 1 ½”. Repita.
  • Reboce ligeramente cada bola con el condimento Everything but the Bagel y colóquela en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
  • Hornee en el horno a 350 ° F durante 20 minutos o hasta que los bocados de bagel estén dorados.
  • Dejar enfriar completamente y servir con el queso crema untable. 
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¡Disfruta!

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Todas las fotos por Lorianne DeVita.

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