Cuando alguien dice 3 ingredientes, deliciosos y saludables ¡lo llevamos a la cocina de prueba!
Nada nos gusta más que cuando nuestras lectoras de Mujeres de hoy nos envían recetas deliciosas para probar, y esta de galletas de avena y plátano para el desayuno no es una excepción. ¡Muchas gracias a la lectora Rose Egge por compartir lo que resultó ser un gran éxito en WOT Test Kitchen! ¡Con solo tres ingredientes simples y apenas tiempo de preparación, estas galletas saludables te brindarán el desayuno o refrigerio para llevar más fácil durante días! Y si eres como nosotros, agradecerás este acceso directo a los nutrientes para el desayuno antes de comenzar un día ajetreado.
Consejo profesional: agregue virutas de coco sin azúcar como hicimos nosotros (¡o chispas de chocolate veganas!) para satisfacer ese gusto por lo dulce. ¡Esto también funciona muy bien como una opción más saludable para los niños! Además, presione un poco de avena tostada en la parte superior de las galletas para que queden más crujientes.
Puro, sencillo y saludable… ¡Tal como nos gusta!
Mezclar, hornear en el horno y ¡listo!
Galletas fáciles de desayuno de avena y plátano
Ingredientes
- 2 maduro Plátanos
- 1 taza de avena instantánea
- 2 - 4 cucharadas. nueces picadas u otras mezclas, Ver opciones a continuación
- coco rallado sin azúcar
- chispas de chocolate
- Avena tostada (para terminar la galleta)
Instrucciones
- Primero triture los plátanos, agregue la avena rápida y mézclelos con una cuchara o espátula hasta que se mezclen.
- Agrega las nueces picadas y otras mezclas.
- Coloque la mezcla en 12 cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear galletas (engrasada o use papel pergamino o papel de aluminio antiadherente). Aplane cada montículo y hornee a 350 ° durante unos 15 minutos.
- Presione ligeramente la avena tostada sobre las galletas para terminar.
¡Disfruta!
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