¡Este refrescante cóctel es perfecto para disfrutar durante el verano!
Conoce nuestro sencillo y clásico Peach Bellini, ¡perfecto para la temporada de duraznos de verano! El tono vibrante de su cóctel puede variar según el color de sus melocotones, pero el sabor siempre será increíblemente delicioso.
Originalmente elaborado y servido en el icónico Harry's Bar, ubicado cerca del Puente de Rialto, el Bellini trae un pedacito de Venecia a su patio trasero. Entonces, ¡siéntate, relájate y disfruta!
Bellini de melocotón fácil
Porciones 2
Equipo
- pequeño procesador de alimentos
Ingredientes
- 2 melocotones maduros
- 1 taza de prosecco refrigerado
Para acompañar
- 2 rodajas de durazno
- 2 ramitas de menta
Instrucciones
- Pele, deshuese y haga puré los duraznos con un pequeño procesador de alimentos. Cuanto más maduros estén los melocotones, más dulce y cremoso quedará el puré.
- En un vaso flauta, agregue 1-2 onzas de puré de durazno a cada vaso y luego agregue lentamente el prosecco poco a poco para llenar el vaso. Con una cuchara de bar, revuelva suavemente el puré en cada vaso para combinar el puré de melocotón con el Prosecco.
- Servir con una rodaja de melocotón y una ramita de menta.
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¡Disfruta responsablemente!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
