¡Esta receta es saludable y muy fácil de hacer! Es uno de mis platos favoritos para cocinar para la cena de mi familia.
Pollo Asado Fácil con Verduras
Porciones 2
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- 2 muslos de pollo
- 1/2 limón jugo
- 1 pequeña cebolla
- 3 guantes de ajo aplastado y picado
- 2 papas moradas pequeñas
- 2 papas pequeñas de oro
- 2 Zanahorias pequeñas
- 1/2 taza de floretes de brócoli
- sal y pimienta al gusto
- 1 Cucharada tomillo fresco
- 1 Cucharada romero fresco
- 1 Cucharada orégano fresco
Instrucciones
- Calienta el horno a 400 ° F.
- Sazone los muslos de pollo y los muslos con sal, pimienta y jugo de limón. (Si tiene tiempo, deje que el pollo se marine en el refrigerador durante una hora).
- Lave y prepare las verduras y córtelas en trozos pequeños. Agregue las verduras a una sartén de hierro fundido o bandeja para hornear. Condimentar con sal y pimienta. Agregue trozos de pollo con la piel hacia abajo a la parte superior de las verduras.
Hornee por 20 minutos, voltee la piel del pollo hacia arriba y mezcle las verduras. Verifique el pollo y las verduras cada 20 minutos y mezcle las verduras para un dorado uniforme. El tiempo total de cocción es de 60 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Deje que el pollo descanse por 5 minutos, sirva en un plato y sirva.
Beijos xx
Camila
Fotos por: Lorianne DeVita
