Bola de queso salado fácil

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Es esa época del año en la que parece que nos permitimos un poco más de lo habitual con los quisquillosos antes de la cena.

O es posible que le pidan que lleve algo a la casa de un amigo o familiar para agregarlo a una variedad festiva. De cualquier manera, en Women of Today Test Kitchen se nos ocurrió esta receta súper fácil para marcar todas las casillas. Esta bola de queso fácil y sabrosa es un aperitivo rápido y sabroso, y es posible que incluso tenga la mayoría de los ingredientes en su cocina.

Lo que nos gusta de esta receta: usamos queso Neufchatel en lugar de queso crema, tiene un 30% menos de grasa, lo que lo hace un poco mejor para usted :) Dependiendo de su preferencia y tolerancia de especias, puede continuar y encender el fuego. o hacia abajo ajustando la salsa picante. ¡Siéntete libre de jugar con esta receta!

Bola de queso salado fácil

Ingredientes

8 oz Queso Neufchatel, ablandado
1 taza de queso cheddar finamente rallado
2 cebollas verdes, partes verdes y verde claro, finamente rebanadas
1 cucharaditas De salsa inglesa
1/4 cucharaditas ajo en polvo
1-2 cucharaditas salsa picante dependiendo de su preferencia de especias
pizca de sal marina
pizca de pimienta negra

Para acompañar

1/4 taza de nueces finamente picadas, usamos nuestro Anacardos asados al romero
galletas saladas variadas para servir

Instrucciones

En un tazón, agregue el queso Neufchatel ablandado junto con todos los demás ingredientes excepto las nueces.
Con una batidora de mano, licúe los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Si no tiene una batidora de mano, puede hacerlo a mano con una cuchara de madera, pero una advertencia justa, será un poco de ejercicio.
Una vez que todos los ingredientes estén incorporados al queso, coloque el queso en el centro de un trozo de plástico de 12 x 12 cm (XNUMX x XNUMX cm). Junte las esquinas de la envoltura de plástico en diagonal y presione la envoltura de plástico alrededor del queso. Enrolle ligeramente el queso envuelto en plástico sobre la encimera para hacer una bonita forma redonda.
Coloca la bola de queso en el frigorífico durante 30 minutos.
Con un plato de comida, coloque las nueces finamente picadas en el centro del plato.
Después de 30 minutos, retire la bola de queso del refrigerador, desenvuelva la bola de queso del envoltorio plástico y colóquela encima de las nueces picadas. Con las manos, presione suavemente las nueces picadas en el queso para cubrir.
En este punto, puede servirlo en un plato o colocarlo en el refrigerador para usarlo más tarde.
Consejo: si lo hace en el frigorífico después de prepararlo, retire 30 minutos antes de servir.
Sirva con una variedad de galletas saladas.