¿Saludable y galleta en la misma oración?
Say ¡Hola a nuestro nuevo refrigerio favorito, ¡Cookie Dough Energy Bites! Presentan la cantidad justa de proteína saludable y dulzura, y ¿a quién no le gustan las semillas de chía y la mantequilla de maní tanto como a nosotros? ¡Estas delicias de la multitud lo ayudarán a pasar largos días cuando el hambre ataca entre comidas!
Están repletos de ingredientes simples, orgánicos y abundantes. ¡Son perfectos para tomar como desayuno en el camino, para guardarlos en su bolso como refrigerio y para ayudar a satisfacer esos antojos de dulces sin culpa! Nuestra receta hace hasta 40 bocados, ¡así que siéntase libre de congelarlos para que duren más!
Bocaditos de masa de galletas
Ingredientes
- 2 tazas de avena arrollada orgánica
- 2 tazas de coco sin azúcar en hojuelas
- 1/2 taza de mantequilla de maní orgánica o mantequilla de almendras como sustituto
- 1/2 taza de miel orgánica
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate orgánico
Instrucciones
- En un procesador de alimentos, muele la avena y el coco hasta que estén molidos.
- Agregue la mantequilla de maní, la miel, las semillas de chía, la sal, la vainilla y las chispas de chocolate; pulse de nuevo hasta que esté bien mezclado y las chispas de chocolate se corten en trozos más pequeños.
- Rodar en bolas. Si está demasiado seco, agregue un poco más de miel y mantequilla de maní y mezcle nuevamente.
- Congelar hasta que esté sólido. Almacenar en el congelador o refrigerador.
¡Disfruta!
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