¡Las judías verdes tiernas se mezclan con mucho ajo, queso parmesano rallado y especias y luego se tuestan hasta que estén crujientes!
Estas judías verdes asadas con parmesano y ajo de Kravings de Kalefornia ¡son una guarnición fácil que se junta en minutos!
Este plato es tan simple y fácil, y la mejor parte es que no se requiere blanquear ni precocinar, ¡simplemente mézclelos con el resto de sus ingredientes y listo! ¡Son cursi, con ajo y tan sabrosos que incluso a los comensales más exigentes les encantarán! ¡Estas son las mejores judías verdes asadas crujientes!
¡No solo los frijoles están perfectamente cocidos, sino que el queso parmesano se vuelve tan crujiente y delicioso!
Judías verdes asadas con parmesano y ajo
Porciones 4
Ingredientes
- 1 - 1½ Libras Ejotes
- 2 Cucharadas grandes aceite de aguacate (o aceite de oliva)
- 6 dientes de ajo
- 1/2 cucharaditas sal ver notas a continuación
- 1/2 cucharaditas pimienta negra
- limón, para exprimir por encima (opcional)
Instrucciones
- Encienda su horno a 400 grados y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. (Es posible que necesite 2 bandejas según la cantidad de judías verdes que tenga y el tamaño de su horno).
- Recorte ambos extremos de sus judías verdes y colóquelas en un tazón grande. (Por lo general, romperemos los extremos con las manos, pero usar un cuchillo para cortarlos también funciona).
- Agregue sus judías verdes, aceite, ajo, queso parmesano, sal y pimienta a un tazón y revuelva hasta que esté completamente cubierto.
- Luego vierta sus judías verdes en su bandeja para hornear preparada y extiéndalas en una sola capa. (Está bien si algunos frijoles se superponen). Colóquelos en el horno y tuéstelos durante 15 a 20 minutos.
- ¡Exprime un poco de limón por encima (si lo deseas) y sirve de inmediato!
Cada horno es diferente, así que revise sus frijoles alrededor de 10 a 12 minutos para ver cuánto tiempo más necesitarán tostarse.
Si está usando 2 sartenes o la ha abarrotado, es posible que los frijoles tarden más tiempo que el tiempo sugerido en cocinarse.
*Algunas personas prefirieron menos sal en este plato (porque el queso parmesano en sí es bastante salado). Si prefiere menos sal, le sugiero que comience con una ¼ cucharadita y agregando sal al gusto (si es necesario) después de tostar los frijoles.
¡Que la disfrutes!
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Receta e imágenes de Kravings de Kalefornia
