¡Hoy tengo un saludable y divertido regalo de Halloween para ustedes! En lugar de las tradicionales manzanas acarameladas llenas de azúcar, ¿por qué no probar estas manzanas de coco?

Manzanas de coco fantasmales

6 de tus manzanas favoritas
10 onzas. chips de chocolate blanco
1 bolsa de coco rallado (utilicé coco rallado orgánico - textura seca)

Retire los tallos e inserte el pincho en cada manzana. En una caldera doble a fuego lento, derrita las chispas de chocolate blanco, revolviendo continuamente. Sumerge una manzana en el chocolate. Inmediatamente sumerja la manzana en un tazón de coco rallado, girando para cubrir uniformemente y usando una cuchara para ayudar a espolvorear la manzana en coco. Coloque las manzanas en papel pergamino y deje reposar 15 minutos. Refrigere todas las manzanas hasta que esté listo para comer. Puede llevar la manzana a temperatura ambiente antes de comer sacándola del refrigerador unos 20 minutos antes de servirla.

Beijos xx
Camila